Russian Year in Monaco: "Seasons of Russian Gastronomy"From Thursday 19 February to Sunday 22 February, Café de Paris and the Hôtel Hermitage
3. Feb
Die russische Gastronomie zu Gast in Monaco
Im Rahmen des Russischen Jahres präsentiert das Festival „Jahreszeiten der russischen Gastronomie“ vom 18. bis zum 22. Februar die Wintersaison und vom 12. bis zum 19. Juni die Sommersaison
Das Festival „Jahreszeiten der russischen Gastronomie“ ist eine Gelegenheit, in den größten monegassischen Restaurants eine „vierhändige“ Küche zu probieren und das zeitgenössische Russland kennenzulernen.
Die Wintersaison beginnt am 18. Februar 2015. Für die Kinder gibt es Konditorei-Workshops im Café de Paris, gefolgt von einer Vesper.
Am 19. und 20. Februar wird die traditionelle russische Küche mit Verkostungen und Festlichkeiten im Café de Paris geehrt.
Am 21. Februar findet ein großes Galadinner statt, das von den Chefs Joel Garault (Vistamar), Jean Claude Brugel (Café de Paris) und Konstantin Makridin (Küchenchef im Kreml) organisiert wird. Zu diesem Anlass gibt der Solist des Mariinsky Vasily Laduk ein Konzert und die Designerin Elena Badmaeva stellt bei einem Defilee ihre Mode vor. Außerdem werden russische Gemälde aus der Russian Fine Arts Galery Monaco aus dem 19. und 20. Jahrhundert mit den Themen Winter und Winterfeste in Russland ausgestellt.
Die Sommersaison findet vom 12. bis zum 19. Juni 2015 statt.
Sechs monegassische Spitzenköche (Jean Claude Brugel, Joël Garault, Marcel Ravin…) und sechs ihrer russischen Kollegen (Ivan und Serguey Berezutsky, Vladimir Mukhin, Andrey Shmakov…) werden daran teilnehmen. Während dieser Woche werden in den monegassischen Restaurants speziell von diesen Chefköchen zusammengestellte Menüs serviert.
Die Jahreszeiten der russischen Gastronomie in Monaco
Wintersaison vom 18. bis zum 22. Februar 2015.
Sommersaison vom 12. bis zum 19. Juni.
www.sgrfrance.com
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