Ostern 2013 im Méridien Beach Plaza Monaco

22.03.2013  Gastronomie, hotels

Feinschmecker-Buffet, die berühmte Schokoladenfontäne und ein spannendes Ostereiersuchen in den Gärten für die jüngsten Gäste.



 

Am Ostersonntag findet das traditionelle Sunday Lunch in festlich-familiärem Ambiente im Salon Méditerranée statt.

An dem vom Küchenchef gestalteten Buffet wird der Gast voll Freude regionale Spezialitäten wie grünen und weißen Spargel, Fougasse mit Pesto, gefülltes überbackene Artischocken und Zucchini nach Nizzaer Art, Perlhuhn aus Freilandhaltung mit Artischockenböden, oder auch Braten vom Piemont-Rind im eigenen Saft.

Die echten Klassiker wie das am Spieß gebratene Osterlamm werden natürlich nicht fehlen, auch nicht kulinarische Überraschungen wie angekickte Ostereier mit leckeren Geschmacksnoten.

Eine Auswahl fein ausgereifter Käse rundet den Genuss ab, bevor die Desserts des Hauses mit ihrer Palette köstlicher Aromen und Konsistenzen den Gaumen umschmeicheln : Süße an der Schokoladenfontäne, an der man Marshmallows aus Schaumzucker und Makronen eintauchen kann, Krokant in Schokoladeneiern, der zarte Schmelz der Cupcakes, lecker-weiche Waffeln und Pancakes mit Chantilly-Schlagsahne, die fruchtige Frische der Obstspieße und Smoothies.

Und danach wird das große Ostereiersuchen in den Hotelgärten unter sachkundiger Führung eines Betreuerteams den Jüngsten manchen freudigen Augenblick bescheren.

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