Fairmont Monte Carlo

Reisen

Fester Bestandteil eines Immobilienkomplexes und auf gewagte Weise auf sieben Etagen direkt am Wasser erbaut

Fairmont Monte Carlo

4 Sterne

  • Bar
  • Behindertengerecht eingerichtete Zimmer
  • Fitnessraum
  • Parkplatz/Tiefgarage
  • Schwimmbad
  • Restaurant
  • Konferenzraum
  • SPA & Beauty
  • Meerblick


12, avenue des Spélugues
Monte Carlo
B.P. 179
MC 98007 Monaco

tél : +377 93 50 65 00
téléc : +377 93 30 01 57
mail : montecarlo@fairmont.com
url : www.fairmont.com/montecarlo

Fester Bestandteil eines Immobilienkomplexes und auf gewagte Weise auf sieben Etagen direkt am Wasser erbaut, öffnet das Fairmont Monte Carlo seine prächtige Empfangshalle mit riesigen Glasfenstern, die es erlauben den Blick direkt in das Mittelmeer zu tauchen. Es verfügt über 602 Zimmer und suiten.

Es wird auch ein großes Angebot an Serviceleistungen und außergewöhnlichen Abwechslungen geboten:
Restaurants mit Fischspezialitäten regionale und italienische Küche, ein geheiztes ein Fitnesscenter, ein Kasino mit einem Saal für amerikanische Spiele und Spielautomaten, eine Geschäftspassage in der Lobby, ausgestattet mit einer Bar, wo eine herzliche Atmosphäre herrscht.

Bar, Konditorei, geheiztes Süßwasserschwimmbad, Health Spa, Spielsalon, 18 vielseitige Konferenzsräume, Telekommunikationszentrum, Bank, Reiseagentur, Friseursalon, Luxusboutiquen, Parkplatz.

Das Fitnesszentrum ist mit hochentwickelten Geräten ausgestattet und ermöglicht ein komplettes Training, überwacht von qualifiziertem Personal.

FÜR NOCH MEHR VERGNÜGEN UND NOCH MEHR GENUSS

Philippe Joannès, « Meilleur Ouvrier de France 2000 », ist der Executive Küchenchef des Fairmont Monte Carlo. Vom Charakter her sehr ruhig drückt er sich eher in der Küche als am Mikrofon aus. Aber wenn er über die Aromen des Südens spricht ist das Thema unerschöpflich. Er liebt Sonne, Produkte aus der Region und das Abenteuer, die große Empfänge bieten.

Horizon-deck, restaurant & champagne bar

Hoch oben auf der 7. Etage des Hotels schlägt das Restaurant „Horizon“ ein neues Kapitel seiner Geschichte auf. Vom Frühstück bis zum Abendessen begrüßt es seine Gäste in einer hellen Atmosphäre und ungezwungener Eleganz. Seine raffinierte Einrichtung kombiniert Glas und Stahl, dunkles Holz und seidige Stoffe bis hin zur Perfektion mit dem Blau des Mittelmeeres.
Auf dieser unvergleichbaren Dachterrasse zwischen Himmel und Erde bietet das Restaurant eine Kreuzfahrt der Farben und der Aromen vom Mittelmeer: ein atemberaubender Ausblick im 360°-Winkel auf Monaco mit seinem Hafen, dem Fürstenpalast, die Oper Garnier, das Casino, die Riviera und schließlich das Meer in seiner ganzen Schönheit.
Die Champagner Bar bietet mehr als 30 exklusive Marken Champagner, um einen Augenblick der Entspannung zu garantieren.
(von März bis Oktober geöffnet)affiche_bloc_news
Die Saphir 24, lounge & bar

Die Hotelgalerie und die SAPHIR 24, LOUNGE & BAR im Inneren des Hotels bieten ein Gefühl des Schwebens über dem Mittelmeer. Dank der hohen Fenster bietet sich ein unvergleichbarer Ausblick auf die Bergspitze des Vigie, das Mittelmeer und seine Yachten, die aus dem Hafen Monacos aus- und einlaufen. Die große Fensterfont gewährt eine Lichtflut vom Eingang des Hotels bis hin zum Herzen des Hotels, der SAPHIR 24, LOUNGE & BAR. Bequem und ungezwungen dank seiner warmen Farben lädt die Bar zu exklusiven Cocktails, zum Mittag- und Abendessen mit immer neuen Ideen ein. 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche geöffnet ist sie auch der ideale Stop, um den Abend in Ruhe und mit Live-Musik zu beginnen.

…UN DAS ALLES „GREEN“

Das Konzept «CHIC & ETHIC»

Dieses originale Konzept für die Nachhaltigkeit bekräftigt das Engagement des Fairmont Monte Carlo und seiner Kette in seiner Umweltfreundlichkeit. Im Restaurant „Horizon“ stehen die Gourmet-Menüs für « CHIC & ETHIC », denn der Küchenchef Philippe Joannès und sein Team bevorzugen den lokalen Anbau. So verfügt das Hotel über einen Garten im Hinterland Frankreichs (Les Terres d’Antoine), um dort sein eigenes Obst und Gemüse anzubauen. Somit werden Luftverschmutzung durch Transport vermieden und die Frische der Ware garantiert. Darüber hinaus werden Papier, Geschirr, als auch Merchandisings aus umweltfreundlichen Produktionen verwendet. Die Menüs werden in Zusammenarbeit mit dem Ozeanografischen Museum Monacos erarbeitet, um vom Aussterben bedrohte Fischarten wie z.B. der Rote Thunfisch, zu vermeiden.

Das gesamte Fairmont Monte Carlo hat sich verpflichtet, diese Umweltmaßnahmen umzusetzen und wurde durch seinen Einsatz mit dem « Prix développement durable ‘grandes entreprises’ »(Preis in der Nachhaltigkeit ‚Grossunternehmen’) vom „Jeune Chambre de Commerce de Monaco“ (Junior Chambers of Commerce) ausgezeichnet.

Das neue « NOBU Fairmont Monte Carlo », weltweit bekannt für sein Konzept der “Fusion”, d.h. traditionelle japanische Küche mit Gewürzen und Aromen aus Südamerika mischen, wird sich dauerhaft ab Dezember 2013 im Fürstentum niederlassen.

Restaurant

Menüpreise

Fassungs-vermögen

Fassungs-vermögen

Tel. (+377)

Horizon Deck, Restaurant & Champagne bar

40€ - 60€

70

130 + 100

93 50 65 00

Das Catering « Private Dining by Fairmont Monte Carlo» kann stolz auf mehr als 30 Jahre Erfahrung im Catering im Fürstentum zurückschauen. Als anerkannter Meister bei Bankettveranstaltungen hat der Fürstenpalast das Hotel-Catering schon mehrmals für seine Empfänge bei wichtigen Feierlichkeiten gewählt : 1997 anlässlich der 700-Jahr-Feier der Herrschaft der Grimaldis in Monaco, 1999 die 50 Jahre Regierungszeit des Fürsten Rainier III, 2005 Amtsübernahme durch den Fürsten Albert II und schließlich am 1. Juli 2011 der Cocktail-Empfang für 6000 Monegassen anlässlich der standesamtlichen Hochzeit zwischen Fürst Albert II und Fräulein Charlène Wittstock.

Das « Private Dining by Fairmont Monte Carlo » versichert Ihrer Veranstaltung von Anfang bis Ende vollen Erfolg und wird vollständig nach Ihren Wünschen organisiert; ob Mittagessen oder Galaabend, beruflich für Besprechungen und Incentives oder private Festlichkeiten. Sie haben die Garantie auf innovative Dienstleistungen, modern und auf Ihre Bedürfnisse, Ihre Wünsche und Anforderungen zugeschnitten. Die Kompetenz und Professionalität unserer Mitarbeiter stehen zu Ihrer Verfügung, um Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichem Erlebnis zu machen, sei es im Hotel, im Büro, im Geschäft, auf einer Yacht oder eine private Villa im Fürstentum; oder aber an renommierten Orten der Französischen Riviera wie etwa das Ozeanografische Museum, die Oldtimer-Sammlung des Fürsten Rainier III, dem Château de Bellet, dem Château de la Napoule, die Kerylos Villa, die Villa Ephrussi de Rothschild, das Museum Chagall oder aber die Stiftung Maeght.

Ausstattungen

Serviceleistungen

Öffnungszeiten

Willow Stream Spa

8 große Kabinen, Suite "Spa Experience" für Paare, Maniküre, Pediküre Spa Lounges, Hammam

9h00 bis 21h00 Uhr

Schwimmbad

Rooftop, ganzjährig beheizt

6h30 bis 18h00 Uhr von Dezember bis März
6h30 bis 22h00 Uhr von März bis November

Fitnesscenter

Aerobic, Stretching, Yoga, spezielle Kurse, Sauna, ...

6h30 bis 22h00 Uhr

Geschäftscenter

PC, Internet, Fax...

24Std./24Std.

Roomservice

 

24Std./24Std.

 

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