13 oct.
XXII Feria Gastronómica de Montecarlo
Del 24 al 27 de noviembre de 2017. Un estilo, un sabor.
La vigésimo segunda edición de la Feria Gastronómica de Montecarlo se celebrará del 24 al 27 de noviembre en el Espacio Fontvieille - Carpa de Mónaco. Un viaje por un mundo de sabores sorprendentes que evoca la memoria de una cocina auténtica, elaborada con productos locales.
La feria bate récords de asistencia cada año y a selección de expositores es muy rigurosa. Para atraer un público diverso, va más allá de la comida; presta mucha atención a las actividades paralelas que se desarrollan dentro del recinto.
La cocina en vivo, retransmitida a través de la cuenta de Facebook, será el plato fuerte. Una oportunidad ineludible para conocer de cerca el trabajo de los grandes chefs de Mónaco y la Costa Azul, que desvelarán los secretos de sus recetas más prestigiosas.
Contará con una invitada de excepción: Marie Sophie-L., actriz de comedia francesa. Actuará el viernes 24 de noviembre de 18:30 a 20:00, el sábado 25 de noviembre de 16:45 a 18:45 y el domingo 26 de noviembre de 12:30 a 14:00. Se ha convertido en embajadora de una nueva tendencia culinaria que está muy de moda en Hollywood, y que siguen las estrellas de cine: la "raw food", o cocina cruda.
Durante la feria habrá dos concursos:
* Concurso de cronistas gastronómicos
* Concurso de "Slow Food", con los premios "Slow Food Riviera Costa Azul" y el Premio Especial del Jurado
En la Carpa de Fontvieille, una aventura culinaria aguarda a los paladares más exquisitos, con una selección de foie gras, trufas, caviar, chocolate, pasteles, queso, pescado en salazón, productos biológicos de Francia y el resto de Europa, frutas exóticas, mermelada, champán, Armagnac, vino, licores franceses, italianos y europeos de producción propia.
Para descansar el paladar, habrá un sorteo diario de productos de expositores o de regalos exclusivos, como un curso de cocina o un curso de enología en el Méridien Beach Plaza de Montecarlo.
La Feria Gastronómica de Montecarlo es una cita ineludible que celebra el arte culinario a pocas semanas de Fin de Año.
Más información: www.montecarlogastronomie.com
Fotografías: © NEWDAY