L’explorers pub, cuisine ouverte à Monaco

17/08/2012  Restauration

Les 17&18 AOUT 2012 L’Explorers Pub lance un nouveau concept sur le Port de Monaco.



Le Chef Laurent Godano va créer une « cuisine ouverte » sur la terrasse de l’établissement et concocter des plats à la vue de tous les clients,vendredi 17 et samedi 18 Août au soir.

Au menu du show cooking :
Faux filet snacké, foie gras poêlé,
marmelade de pommes de terre et nectar de truffes
ou Gros filet de gallinette de Méditerranée,vierge aux citrons de Menton, bayaldi de légumes

La clientèle pourra se laisser tenter par les suggestions du show cooking ou choisir parmi les plats de notre carte gourmande et créative.

Pour clôturer le dîner, le Café de Monaco®, café torréfié directement sur place est une expérience savoureuse.

Le café du moment est issu des « Terroirs volcaniques » ; assemblage exclusif de 3 arabicas de grands lacs des continents Africain et Asiatique qui donne des notes de chocolat et de noisette pour une saveur puissante et affirmée.

 

EXPLORERS PUB – 30 route de la Piscine – Port de Monaco – 98000 Monaco – Tél : (+377) 97 98 70 70 

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