Beefbar Monaco , un succès à l’international

20/02/2012  Restauration

Le restaurant Beefbar à Monaco ouvre d’autre déclinaison de la marque à l’étranger



Le Beefbar a fait un relooking de son restaurant « vitrine » situé à Monaco.
Pour refléter l'engagement de Beefbar pour son produit, il a été demandé aux architectes monégasques de l'agence m2 de créer un design qui traduirait ce pour quoi la cuisine du Beefbar est faite : la noblesse, la fraicheur, la pureté, le raffinement, la simplicité et des ingrédients naturels. Le concept découle de l'essence même de la bonne nourriture, des meilleurs produits, des plats superbement présentés et sans prétention.
Une combinaison somptueuse de matériaux raffinés a été sélectionnée pour harmoniser cet ensemble : cuirs souples aux couleurs de terre, des panneaux muraux en bois si noirs qu'on croirait y voir de l'onyx, des luminaires en bronze et d'un ambre voluptueux

 

Beefbar ouvre à Mexico

Fort du succès rencontré à Monaco,aorès la Russie et le Luxembourg Beefbar annonce l'ouverture de son dernier restaurant, dans l'hôtel mythique Camino Real Polanco à Mexico.
Conçu par le prestigieux architecte mexicain Ricardo Legorreta, ce nouveau restaurant est le premier Beefbar en dehors de l'Europe.
Il pourra accueillir plus de 200 invités exigeants et leur proposer des découpes de viande inégalées, provenant des meilleurs producteurs de viande au monde, et principalement des Etats-Unis.
Le restaurant sera dirigé par le chef mexicain Antonio Pacheco.
Eduardo Ymay, directeur de gestion de Camino Real Hoteles, déclare : Nous avons voulu avoir un restaurant à viande différent pour cet hôtel très spécial, et non une steak house américaine traditionnelle.
En plus de l'intérieur et de l'ambiance incroyables, ce qui rend vraiment Beefbar unique est sa viande venant directement de la ferme sans aucun intermédiaire ainsi que son propre four breveté qui donne à cette dernière un extérieur croquant et savoureux, tout en restant juteuse et tendre au milieu.
L'intérieur du restaurant a été conçu par les célèbres architectes, Emil Humbert et Christophe Poyet de M2 basé à Paris et Monaco.

Beefbar Monaco
42 quai Jean-Chrales Rey
Principauté de Monaco
+377 97 77 09 29

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