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La Brasserie de Monaco fête sa 500°
16/01/2013 RestaurationOuverte depuis août 2008, la Brasserie de Monaco a relancé la fabrication de la bière en Principauté. Elle célèbre aujourd'hui son 500° brassin
Quatre ans et demi après son ouverture, la Brasserie de Monaco comptabilise 500 000 litres de bière de Monaco brassés, 20 bières spéciales crées en plus des traditionelles blonde, blanche et ambrée présentes toute l'année.
Les bières de Monaco sont non filtrées, non pasteurisées et tirées directement des cuves de bières jusqu'aus chopes.
A l'occasion du 500° brassin, le maître brasseur François Pichon a confectionné une bière blonde spéciale dans l'esprit des bières des Microbrasseries de l'Ouest Américain.
Cuvée unique, cette Américan Pale Ale, brassée à partir d'un houblon exceptionnel par son arôme et sa rareté, libère une puissante amertume.
www.brasseriedemonaco.com
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