SIEGE - HEADQUARTER - MONACO
Direction du Tourisme et des Congrès de la Principauté de Monaco
2a, boulevard des Moulins, Monte-Carlo
MC 98030 Monaco Cedex
Tél. +377 92 16 61 16
Fax. +377 92 16 60 00
Un nouveau Chef Pâtissier au Fairmont Monte-Carlo
28/01/2013 Gastronomie, grande hôtellerieClaire Verneil, la candidate de MasteChef 2011 vient de rejoindre l'équipe du Fairmont Monte-Carlo
Passionée de cuisine, Claire Verneil, Avocate et membre du Conseil de l'Ordre du Barreau de Nice, participe au jeu MasterChef en novembre 2011 et termine à la quatrième place.
Après avoir cuisiné pendant plus de deux mois et demi quotidiennement et côtoyé les plus grands chefs, elle enchaine les formations et les stages.
Elle devient chef des cuisines du Virgin Café des Champs Elysées en avril et septembre 2012, tout ceci en menant de front sa vie d'avocat.
Aujourd'hui, Claire décide de troquer définitivement la robe pour la toque et rejoint l'équipe du Fairmont Monte-Carlo en tant que Chef Pâtissier, aux côtés de Philippe Joannès, Chef Exécutif.
www.fairmont.com/montecarlo
Photo, de gauche à droite : Claire Verneil – Chef Pâtissier ; Xavier F. Rugeroni – Vice Président Régional et Directeur Général ; Philippe Joannès – Chef Exécutif ; Eric Daime – Sous-Chef Pâtissier
Nombre de lectures : 495
Les dernières news
Gastronomie, grande hôtellerie-
22/05/2013
-
26/04/2013
-
23/04/2013
-
04/04/2013
-
03/04/2013
Menu "Graines et Fleurs" à l’Hôtel Méridien Beach Plaza de Monaco
Autres actualités
- 22/05/2013
- 22/05/2013
- 22/05/2013
-
22/05/2013
"Circuit of Monaco" l'application mobile gratuite pour Iphone et Android
- 21/05/2013
- 21/05/2013
- 21/05/2013
Enchante-moi Monaco
- Détente et Bien-être
- Restauration
- Séjour
- Séjour
-
Séjour
Forfait "Capital Mediterranée" avec la Société des Bains de Mer
- Séjour
