« Mr. Goodfish »

« Mr. Goodfish »

La Fondation Prince Albert II de Monaco et le Fairmont Monte-Carlo s’associent à « Mr. Goodfish » pour la consommation durable de poisson

Aujourd’hui trop d’espèces de poissons sont sur-pêchées et menacées d’extinction alors que beaucoup sont méconnues, abondantes et de surcroît délicieuses.

De ce bilan est né en 2010 la campagne « Mr Goodfish » qui a pour ambition de proposer une alternative aux consommateurs en les invitant à découvrir de nouvelles espèces sélectionnées selon une liste établie à chaque changement de saison en fonction des régions, de l’état de la ressource, de la taille et du statut de l’espèce (protégée ou non).

Engagée depuis son origine pour la préservation des espèces marines menacées et notamment du thon rouge, la Fondation Prince Albert II de Monaco coordonnera le développement de la campagne « Mr Goodfish » tout d’abord sur la Côte d’Azur et ensuite sur toute la façade méditerranéenne.

Dans le cadre de cette initiative, le Fairmont Monte Carlo s’engage à adapter ses achats et ses menus et à mettre en avant son engagement au travers d’une communication présente sur les cartes de ses restaurants.

Pour plus d’informations sur le programme Mr Goodfish : www.mrgoodfish.com

 »Fermer

MONACOLOGY

Le secteur touristique se mobilise dans la sensibilisation des enfants à Monaco. Après le succès rencontré en 2012, la Direction du Tourisme et des Congrès a renouvelé sa participation à Monacology, la Semaine Monégasque de Sensibilisation à l’Environnement. L’objectif de Monacology est d’accueillir les e... »Lire la suite

60 EARTH HOUR à Monaco

Samedi, 23 mars 2013 à 20h30, Monaco et ses partenaires touristiques ont participé à la plus grande mobilisation mondiale contre le changement climatique.  »Lire la suite

Monaco reçoit le “Ray of the Day” à Doha

En marge de la conférence de Doha sur le climat qui s’est tenue dans la capitale du Qatar du 27 novembre au 8 décembre, la Principauté de Monaco a été honorée de recevoir le rayon de soleil du jour attribué par l’Organisation Non Gouvernementale « Climate Action Network » ( CAN).  »Lire la suite

Ensemble contre la déforestation

La Direction du Tourisme et des Congrès de la Principauté et le Grimaldi Forum Monaco ont décidé de soutenir l’initiative “Monaco s’engage contre la déforestation” menée par la Fondation Prince Albert II de Monaco et l’association MC2D.  »Lire la suite

Les « Jeudis Verts » à Monaco

La Mairie, en partenariat avec l’association MC2D, a mis en place depuis le mois de juin 2010 un cycle de conférence débats abordant les grands thèmes de l ‘environnement et du développement durable : les Jeudis Verts  »Lire la suite

MONACO ACT GREEN – le MAG

« Le MAG – Monaco Act Green » est le magazine qui vous informe sur toutes les actualités dans le développement durable en Principauté.  »Lire la suite

Développement de la mobilité zéro émission à Monaco

La Principauté de Monaco fait une large place à la voiture électrique sur son territoire.  »Lire la suite