Il Méridien Beach Plaza svela il suo tronchetto di Natale

19/12/2012  Gastronomia, Albergheria de lusso

Il Tronchetto di Natale ai frutti di bosco è già disponibile per le ordinazioni



Per le feste il cuoco pasticcere dell'Hotel Le Méridien Beach Plaza propone un elegante tronchetto di Natale da degustare sul posto in occasione di brunch di fine anno o da asporto per un effetto garantito su una tavola natalizia imbandita.

Quest'anno Julien Beaulieu sforna un tronchetto di Natale con un cuore ricco di sorprese, da scegliere ricoperto ai frutti di rosso o al cioccolato bianco.

Ricette a base di ingredienti semplici e delicati, che sposano a meraviglia il croccante e il fondente, il dolce e il salato, la frutta e il cioccolato.

Una base biscottata al burro salato, un cuore a sorpresa con morbido biscotto ai mirtilli e croccante gianduja, il tutto ricoperto da una crema alla mousse di cioccolato bianco e al limone candito, che mieterà più di una vittima.

E per moltiplicare l'estasi il tronchetto è in versione ricoperto ai frutti di bosco oppure al cioccolato bianco.

Spinto dalla voglia di condividere, ogni inverno Julien Beaulieu mette a segno tronchetti creativi e sorprendenti che faranno l'unanimità di grandi e piccoli buongustai.

www.lemeridienmontecarlo.com

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