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Restaurantes

A gastronomia é uma arte sublime

Indissociável da arte de viver que dá um sabor especial à estada no Principado, a gastronomia é amplamente honrada pelos grandes Chefs que sabem compartilhar sua paixão e sublimar a riqueza do "terroir".

Ao lado dos grandes restaurantes dos hotéis, há numerosas opções que permitem viver ao ritmo das estações. Oferecem pratos inspirados tanto na Provence ou na Riviera nizarda e italiana, como em horizontes mais exóticos.

Com cerca de 170 outros restaurantes espalhados no Principado, é claro que figuram no cardápio as mais diversas especialidades de grelhados e peixes, além dos pratos de outras cozinhas exóticas.

O Decreto Ministerial n°94-362, de 31 de agosto de 1994, modificou as normas de classificação dos restaurantes do Principado e os dividiu em categorias que levam em conta o nível de atratividade e conforto do estabelecimento. A cada uma destas categorias corresponde um número determinado de diamantes, indo de um a cinco (luxo), que aumenta conforme as amenidades do local.

Restaurantes com Estrelas

O principado, lugar privilegiado da gastronomia. Indissociável da arte de viver que dá um sabor especial à estada no Principado, a gastronomia é amplamente honrada pelos grandes Chefes que sabem compartilhar sua paixão e sublimar a riqueza do "terroir". »Leia mais

Brasserie

Tipicamente francesa, a "brasserie" é o lugar ideal para degustar um bom bife com fritas em um ambiente animado com garçons em seus indefectíveis aventais. »Leia mais

Fusion

Uma combinação de cozinha mediterrânea e dos sabores da Ásia, a cozinha fusion se propõe a fazer você descobrir novos sabores inspirados no gosto local e enriquecidos nos estrangeiros. »Leia mais

Italiana

Como era de se esperar pela proximidade, a cozinha italiana ocupa lugar de honra no Principado. As pastas sob todas suas formas, frutos do mar, peixes grelhados, bife à milanesa... A Itália e seus encantos culinários estão ao seu alcance. »Leia mais

Gastronômica

Permita-se o luxo do refinamento e da excelência mergulhando no universo da gastronomia onde os chefes estrelados se rivalizam em criatividade e sutileza. »Leia mais

Mediterrânea

Cozinha de frutos do mar, cozinha regional ou de especialidades monegascas, a cozinha mediterrânea, é uma das mais simples e mais saudáveis, revelando os segredos do azeite de oliva e das ervas finas. »Leia mais

Pizzaria / Crêperie

Para agradar a toda a família, faça uma refeição em uma pizzaria ou caia na tentação de escolher os crepes, saladas ou gelados. »Leia mais

Tradicional francesa

Você anda sonhando com um cozido, um guisado de vitela ou um coq au vin? Descubra as maravilhas que fizeram a reputação mundial da cozinha francesa… »Leia mais

Exóticas

Fuja para terras distantes, pelo tempo de uma refeição. Do sushi japonês ao curry tailandês, passando pelos tacos mexicanos, no seu prato um convite para o mundo. »Leia mais

Outros Estabelecimentos

Restaurantes não classificados  »Leia mais