لا يتوقف مطعم لو لويس الخامس عشر - آلان دوكاس في Hôtel de Paris عن إبهارنا بفضل حصوله على 3 نجوم ميشلان. قائمة الطعام التي أعدّها الطاهيان آلان دوكاس وإيمانويل بيلون وشيف المعجنات ساندرو ميشيلي عصرية وحيوية، مما يضعه على قائمتنا لأفضل المطاعم في موناكو.
تيروار والإبداع الريفيرا هي أرض فريدة من نوعها في العالم. يقدّم المزارعون والصيادون والمربون الشغوفون الذين يحترمون موارد الكوكب منتجات لا تضاهى. تمنح هذه الكنوز الطبيعية الطهاة حرية هائلة لإعادة ابتكار النكهات والروائح باستمرار.
متوسطي وطبيعي يثري المطبخ الطبيعي ذخيرة المطبخ المتوسطي في مطعم لويس الخامس عشر، وقد ابتكر الطاهي المستوحى من وصفات ومنتجات الريفييرا نسخة حديثة وخفيفة وحيوية منه.
الطعام والنبيذ يعتمد مكسيم باستور، كبير السقاة، على الثروة الهائلة لأحد أرقى أقبية النبيذ في العالم لاقتراح أنسب أنواع الطعام والنبيذ.
الترحيب والخبرة. تقدم كلير سونيت، مديرة المطعم، ترحيباً حاراً وحريصاً بالضيوف. تجربة استثنائية يمكنك مشاركتها مع الأصدقاء والعائلة، وذلك بفضل قسائم الهدايا التي نقدّمها.
القليل من المعلومات الأساسية. كان آلان دوكاس يبلغ من العمر 33 عاماً فقط وكان مطعم لو لويس الخامس عشر - آلان دوكاس قد افتتح منذ 33 شهراً عندما أصبح أول مطعم فندقي يحصل على ثلاث نجوم ميشلان. |