Con sus 3 estrellas Michelin, Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris no deja de sorprender. El menú de los chefs Alain Ducasse y Emmanuel Pilon y del pastelero Sandro Micheli es moderno y enérgico, lo que lo sitúa en nuestra lista de los mejores restaurantes de Mónaco.
Terroir y creatividad. La Costa Azul es un terruño único en el mundo. Agricultores, pescadores y ganaderos apasionados que respetan los recursos del planeta ofrecen productos inimitables. Estos tesoros naturales dan a los chefs una inmensa libertad para reinventar constantemente sabores y aromas.
Mediterráneo y natural. La cocina natural enriquece el repertorio mediterráneo del Louis XV, y el chef, inspirándose en las recetas y los productos de la Riviera, ha creado una versión moderna, ligera y enérgica.
Gastronomía y vinos. Maxime Pastor, sumiller jefe, recurre a la inmensa riqueza de una de las mejores bodegas del mundo para sugerir los maridajes más apropiados.
Acogida y experiencia. Claire Sonnet, directora del restaurante, ofrece a los clientes una acogida cálida y atenta. Una experiencia excepcional que podrá compartir con amigos y familiares, gracias a nuestros cheques regalo.
Algunos antecedentes. Alain Ducasse tenía 33 años y Le Louis XV - Alain Ducasse llevaba 33 meses abierto cuando se convirtió en el primer restaurante de Hotel galardonado con tres estrellas Michelin. |