Las Cuevas del Hotel de París celebran su 150 aniversario.

Sumérjase en la cautivadora historia de las bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo, una oportunidad única para descubrir un secreto bien guardado. Desde su inauguración en 1874, estas emblemáticas bodegas han sido testigos inmutables de todo un capítulo de la historia, jugando a veces incluso un papel decisivo en su desarrollo.

Un patrimonio precioso: 150 años de historia La historia de las Caves de l'Hôtel de Paris se remonta a la visión innovadora de François Blanc, en 1864, de crear un complejo turístico compuesto por varios establecimientos, todos ellos vinculados a una única casa. Marie Blanc inició y financió parte de este colosal proyecto en 1874. Desde entonces, son el corazón palpitante del aprovisionamiento en vino de los establecimientos del Resort, albergando más de 450.000 botellas, verdaderos tesoros vinícolas apreciados por los enófilos, todo ello bajo la dirección del Sumiller Jefe Ejecutivo, Patrice Franck.

Descubrir un tesoro escondido Las bodegas del Hôtel de Paris Monte-Carlo son mucho más que simples espacios de almacenamiento. Enclavadas bajo los cimientos del hotel, estas joyas subterráneas son símbolos de refinamiento y exclusividad. Con motivo de su 150 aniversario, estas bodegas legendarias le abren sus puertas para una celebración única, donde se dan cita el prestigio y la autenticidad. En el programa: visitas guiadas a las bodegas, comidas y cenas exclusivas preparadas por los mejores chefs del Principado y degustaciones excepcionales de Grands Crus en los establecimientos del Resort. Un sinfín de eventos que prometen un viaje enológico inolvidable para todos los epicúreos.

La Route des GrandsCrus 2024 Para celebrar este aniversario, viva la Route des Grands Crus en Mónaco. De abril a finales de octubre de 2024, deguste algunos vinos emblemáticos y extremadamente raros mientras recorre algunas de las regiones vinícolas más emblemáticas de Mónaco. Vinos de Alsacia, Burdeos, Borgoña y Provenza le esperan en los distintos establecimientos de la Monte-Carlo Société des Bains de Mer.

Cenasexclusivas y jornadas del vino que no debe perderse Los amantes del refinamiento estarán encantados con las exclusivas cenas que se ofrecen. Desde la prestigiosa Tenuta San Guido - Bolgheri hasta la exquisita Moët Hennessy, cada velada promete una inmersión total en el embriagador mundo de los buenos vinos. Una sabrosa cena preparada por chefs de renombre acompañará este viaje gustativo.

También hay jornadas especiales dedicadas a los buenos vinos. Participe en catas magistrales en presencia de sumilleres y sumérjase en el fascinante mundo de estos vinos excepcionales. Para una experiencia gastronómica completa, complete su degustación con un almuerzo estelar de una elegancia sin igual.

Lo más destacado de esta celebración: Un día dedicado a la finca Tenuta San Guido - Bolgheri, el 11 de junio de 2024: Almuerzo gastronómico en el Pavyllon Monte-Carlo, restaurante de Yannick Alléno, seguido de una degustación en el Hôtel Hermitage Monte-Carlo en presencia de los sumilleres. Cena Tenuta San Guido - Bolgheri, 11 de junio de 2024 en el Hôtel Hermitage Monte-Carlo: Visita a las bodegas por el Sumiller Jefe Ejecutivo Patrice Frank, seguida de una cena de 6 platos preparada por el Chef Yannick Alléno, galardonado con una estrella Michelin, acompañada de finos vinos italianos. Día Moët Hennessy, 7 de noviembre: almuerzo estelar en el Grill del Hôtel de Paris, seguido de una conferencia sobre el tema del cambio climático y el champán, y de las novedades en One Monte-Carlo. Cena exclusiva Moët Hennessy el 7 de noviembre en el Hôtel Hermitage Monte-Carlo: visita guiada de las bodegas por el Sumiller Jefe Ejecutivo, Patrice Frank, seguida de una cena de 6 platos preparada por el Chef Emmanuel Pilon, acompañada de excelentes vinos y champanes.