De abril a octubre, sumérgete en una experiencia culinaria única con una serie de cenas a cuatro manos que harán las delicias de los paladares más exigentes.
Organizado por la Société des Bains de Mer de Mónaco, el resort europeo con más estrellas Michelin (7 en total) reúne a cuatro chefs con estrellas de Mónaco para un evento excepcional. Juntos, elaborarán almuerzos y cenas a cuatro manos, acompañados de invitados de prestigio, creando así dúos con múltiples estrellas que fusionan dos talentos y visiones culinarias.
El pasado 20 de abril, el chef Alain Ducasse inauguró las festividades gastronómicas en el restaurante Le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris. Para ello, Emmanuel Pilon, chef del restaurante, y su invitado, Simon Rogan, chef de L’Enclume en el Reino Unido, deleitaron a los comensales con un almuerzo y una cena excepcionales en presencia del chef con más estrellas del mundo. El 11 de mayo, el chef Marcel Ravin le invita a un viaje culinario único en el Blue Bay Marcel Ravin, el restaurante recientemente renovado del Monte-Carlo Bay. Acompañados por David Toutain, chef y propietario del restaurante homónimo con dos estrellas Michelin, los chefs le proponen una comida que celebra su amor común por la naturaleza y la autenticidad de los productos, promoviendo así la gastronomía sostenible.
Dominique Lory le espera los días 21 y 22 de junio para un menú de 6 platos de alto nivel. Para ello, el chef del restaurante Le Grill del Hôtel de Paris invita a Yoann Conte, chef y propietario del restaurante con dos estrellas Michelin La Table, a una fusión de sus talentos, donde el compartir es el protagonista. El chef Yannick Alléno, acompañado por el chef Richard Lee, jefe de cocina de Saison, le invita los días 14 y 15 de septiembre al Pavyllon Monte-Carlo del Hôtel Hermitage. En el menú, dos cenas que prometen una explosión de sabores llena de sorpresas. El punto culminante de esta 4.ª edición es la gran velada de gala en octubre de 2024, que pondrá fin a esta epopeya culinaria. Los cuatro chefs se dan cita para prepararle una cena compuesta por sus platos estrella en el Hôtel de Paris. Una forma magnífica de poner el broche final a este Festival des Etoilés, que promete una velada memorable y deliciosa.