Cuisine méditerranéenne

Christophe Cussac, Chef des Cuisines, vous invite à vivre une expérience culinaire unique et conviviale.
Cet écrin à l’atmosphère chaleureuse, imaginé par Jacques Garcia, sera la promesse d’un moment de partage où les convives seront invités à redécouvrir les saveurs de la Méditerranée sublimées par le respect de l’art culinaire français.

Anoïa, c'est une fusion créative entre les délicieuses crêpes et galettes bretonnes et les plats traditionnels monégasques.

Le Café du Cirque est un espace chaleureux dont l’ensemble est jumelé à l’entrée principale du célèbre Chapiteau de l’Espace Fontvieille

Dans cet écrin d’azur et de nature, place au plaisir des sens et de la fête ! Ouvert exclusivement de 12 heures à 20 heures, dégustez les plats à partager, les saveurs fraîches et méditerranéennes du restaurant. Une carte signée Marcel Ravin !

Laissez-nous vous emmener dans un voyage culinaire à Conscientiae, où la cuisine méditerranéenne rencontre sans effort la sophistication raffinée.

Le Em Sherif Monte-Carlo, un voyage des sens mettant à l’honneur la cuisine libanaise et méditerranéenne.
Dans une ambiance chaleureuse et pétillante avec vue imprenable sur la grand bleue, le restaurant est situé à l'Hôtel de Paris Monte-Carlo, l'un des plus prestigieux palaces de Monaco.

Le Flashman change de propriétaire et se réinvente. Le chef aux commandes réinterprète la cuisine italienne et méditerranéenne de façon moderne. Salade d’artichauts, carpaccio de bœuf, pavé de cabillaud, filet de bœuf à la plancha, les plats ont tous un point commun : la fraicheur et la touche personnelle du chef.
Installé en plein centre du carré d’or, au pied du Sun Tower, le Flashman mise sur une décoration Pop Art et moderne. Au cœur de la salle, le bar et ses miroirs vous invitent à profiter d’un temps à part.

Le groupe de restauration italienne Big Mamma a ouvert Giacomo, son premier restaurant en bord de mer dans le quartier du Larvotto.
Dégustez des plats colorés et des pâtes gorgées de soleil sur une grande terrasse fleurie, un petit coin de Capri juste au bord de la plage de Monaco.

Véritable espace de détente et de convivialité, La Note Bleue propose une cuisine aux accents méditerranéens tout en s’imprégnant d’autres cuisines du monde.
Tous les mercredis, toute l'année, des concerts de Jazz live animent les nuits du lieu entre plage, restaurant et lounge bar à partir de 18h30; ouverture de l’établissement tous les jours de 9h à minuit.

Email: [email protected]
Crédits photos : @ Cedou

Depuis 150 ans, il est le cœur battant de Monaco. Trônant sur la place du Casino, le Café de Paris Monte-Carlo compte parmi les légendes de la Principauté. Une brasserie iconique où célébrités et artistes, Monégasques et visiteurs se plaisent à se retrouver, à tous les moments de la journée.

Embarquez pour un voyage au mélange harmonieux de saveurs et de culture, où chaque bouchée raconte une histoire de passion et d'excellence. Un savoir-faire basé sur les classiques de la cuisine française, selon la tradition du Chef Joël Robuchon.
Des plats à déguster sur place ou à emporter.

 

Lieu vivant, festif et inspirant, la Maison Fonfon s’installe sur le port de Fontvieille. Le concept aux accents du sud propose une cuisine méditerranéenne où le partage est roi. Face aux unités de prestige de la marina et au pied du Rocher, la décoration est signée Cédric Capron et Franck Lebraly, artiste de renom qui s’est inspiré des motifs cubistes et surréalistes pour réaliser ses esquisses. 

Maona Monte-Carlo plonge dans la tradition culinaire monégasque. Une invitation à savourer de bons petits plats, à célébrer l'authenticité d'une cuisine locale contemporaine.
Glamour, joyeux, délicieusement rétro, Maona Monte-Carlo nous rappelle chaque soir que la vie est une fête. Une fête qui se célèbre au bord de l’eau, évidemment.  

Plongez dans la Dolce Vita avec un déjeuner à l'ombre des pins ou un dîner sous les étoiles tout en admirant la vue sur la mer. 
Profitez de délicieuses spécialités méditerranéennes ainsi que de concerts ou DJ.
(Actuellement fermé - restaurant saisonnier)

Ce lieu incontournable où toutes les générations se rencontrent vous permet de dîner et prolonger votre soirée sur le dancefloor jusqu’au petit matin. Vous serez envoûtés toute la nuit par leurs musiques éclectiques et l’ambiance mystique.

Crédits photos : @ Fabbio Galatioto