Con le sue 3 stelle Michelin, Le Louis XV - Alain Ducasse dell'Hôtel de Paris non smette mai di sorprendere. Il menu degli chef Alain Ducasse ed Emmanuel Pilon e del pasticcere Sandro Micheli è moderno ed energico e lo colloca nella nostra lista dei migliori ristoranti di Monaco.
Terroir e creatività. La Riviera è un terroir unico al mondo. Agricoltori, pescatori e allevatori appassionati che rispettano le risorse del pianeta offrono prodotti inimitabili. Questi tesori naturali danno agli chef un'immensa libertà di reinventare costantemente sapori e aromi.
Mediterranea e naturale. La cucina naturale arricchisce il repertorio mediterraneo del Louis XV e lo chef, ispirato dalle ricette e dai prodotti della Riviera, ne ha creato una versione moderna, leggera ed energica.
Cibo e vino. Maxime Pastor, capo sommelier, attinge all'immenso patrimonio di una delle migliori cantine del mondo per suggerire gli abbinamenti più appropriati tra cibo e vino.
Accoglienza ed esperienza. Claire Sonnet, responsabile del ristorante, offre agli ospiti un'accoglienza calorosa e attenta. Un'esperienza eccezionale che potrete condividere con amici e familiari, grazie ai nostri buoni regalo.
Qualche informazione di base. Alain Ducasse aveva appena 33 anni e Le Louis XV - Alain Ducasse era aperto da 33 mesi quando divenne il primo ristorante d'albergo a ricevere tre stelle Michelin. |