Dal 15 novembre 2019 i corsi di cucina "Speziate il vosto talento" e di pasticceria "Family" sono di ritorno al Monte-Carlo Bay.
L'edizione 2019 ha in serbo molte sorprese. Quest'anno il cuoco Marcel Ravin propone corsi di cucina a tema, inediti, ispirati ai vari concetti di ristorazione. I corsi si svolgono in piccoli gruppi di massimo 7 partecipanti e si svolgono nella cucina del ristorante Las Brisas.
Carrellata dei corsi di cucina et de pasticceria 2019-2020 !
Venerdì 15 novembre 2019 – Cucina, "Bistronomia" - 15.30-23
Un corso 50% bistro, 50% gastro in cui si fondono prodotti, tecnica e facilità d'uso. Contrazione delle parole "bistro" e "gastronomia", la "bistronomia" è un'arte culinaria che coniuga buoni prodotti, grande tecnica, facilità d'uso e prezzi modici.
Venerdì 29 novembre 2019 – Cucina, "Bistronomia" – 15.30-23
Venerdì 13 dicembre 2019 – Cucina, Corso speciale Natale – 15.30-23
Mercoledì 18 dicembre 2019 – Pasticceria, Corso speciale – 14-17
I corsi di pasticceria « Family
Cooking Classes » sono corsi per 7-8 persone massimo (4 adulti e 4 bambini).
Venerdì 17 gennaio 2020 – Cucina, Gastronomia – 15.30-23
I corsi di gastronomia rendono omaggio al ristorante stellato Blue Bay e all'identità culinaria del cuoco Marcel Ravin.
Mercoledì 22 gennaio 2020 – Pasticceria – 14-17
Venerdì 31 gennaio 2020 – -Cucina, Gastronomia – 15.30-23
Mercoledì 5 febbraio 2020 – Pasticceria – 14-17
Venerdì 7 febbraio 2020 – Cucina, Corso speciale San Valentino– 15.30-23
Mercoledì 11 marzo 2020 – Pasticceria – 14-17
Venerdì 13 marzo 2020 – -Cucina, "Spuntinomia" – 15.30-23
Ispirandosi all'ultimo concetto del cuoco Marcel Ravin in fatto di ristorazione, il Mada One, questo corso esalta il DNA del luogo: la gastronomia degli spuntini chic! Ricette di spuntini chic, ricche e varie e una cucina che esalta i prodotti buoni, la genuinità e il mix di sapori.
Venerdì 27 marzo 2020 – Cucina, "Spuntinomia" – 15.30-23
Venerdì 10 aprile 2020 – Cucina, Aperoterapia – 15.30-23
Questo corso vi svelerà i successi di un aperitivo di successo...meglio di una terapia!
Facilità d'uso, condivisione, ghiottoneria: questi gli ingredienti chiave di un corso da consumare senza moderazione!
Venerdì 3 aprile 2020 – Cucina, Aperoterapia – 15.30-23
Sarete infine pronti per i pranzi e le cene di fine anno!
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