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モンテカルロ・ベイでお料理・お菓子教室

発行日 2019/10/21

2019年11月15日からモンテカルロ・ベイにて「料理の才能をピリッと磨く」をテーマとした料理教室と「ファミリー」をテーマとするお菓子教室が再開します。

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2019年度のお料理教室とお菓子教室にはたくさんのサプライズが予定されています。シェフ、マルセル・ラヴァンは、レストラン業における様々マナコンセプトから発想を受けた、これまでにないテーマの料理教室を開催します。料理教室とお菓子教室は定員7名という少人数制です。開催場所はレストラン「ラス・ブリザスrestaurant Las Brisas)」となります。

2019/2020年度の料理教師とお菓子教室のプログラム

2019年11月15日(金) 料理教室「ビストロノミー」午後3時半〜午後11時

ビストロとガストロノミーが調和した料理、良質な素材、料理の技とカジュアルな雰囲気。「ビストロ」と「ガストロノミー」に由来する「ビストロノミー」は、良質の素材と優れた料理の技が活かされた料理を手ごろな価格で提供するスタイルの料理です。

2019年11月29日(金) 料理教室「ビストロノミー」午後3時半〜午後11時
2019年12月13日(金) 料理教室「クリスマス料理特集」午後3時半〜午後11時
2019年12月18日(水) お菓子教室「特別講習」午後2時〜午後5時

 
「家族料理教室」のお菓子教室の定員は7、8名様(大人4人と子供4人)

2020年1月17日(金) 料理教室「ガストロノミー」午後3時半〜午後11時
「ガストロノミー」をテーマとした料理教室は、ミシュラン一つ星レストラン「ル・ブルー・ベイ」とシェフ、マルセル・ラヴァンなら
2020年1月22日(水) お菓子教室 午後2時〜午後5時
2020年1月31日(金) 料理教室「ガストロノミー」午後3時半〜午後11時
2020年2月5日(水) お菓子教室 午後2時〜午後5時
2020年2月7日(金) 料理教室「バレンタイン特集」午後3時半〜午後11時
2020年3月11日(水) お菓子教室 午後2時〜午後5時
2020年3月13日(金) 料理教室「スナッコノミー」午後3時半〜午後11時
Vendredi 13 mars 2020 – Cuisine, Snackonomie – 15h30-23h

シェフ、マルセル・ラヴァンの最新のコンセプトから生まれたレストラン「ル・マダ・ワン」。このお料理教室では「ル・マダ・ワン」のコンセプト「スナッコノミー」、すなわち、ワンランクの軽食をテーマにしており、上質の自然な素材と様々な風味をミックスした、バラエティーに富んだお洒落なレシピを学びます。

2020年3月27日(金) 料理教室「スナッコノミー」午後3時半〜午後11時

2020年4月10日(金) 料理教室「アペロセラピー」午後3時半〜午後11時

この料理教室ではアペロを成功する秘訣を学びます。アペロはセラピーより健康に良いかもしれません! 和気藹々とした雰囲気の中、美味しい食事を楽しく分かち合うこと、それがこの料理教室のメイン料理とも言えましょう。この料理教室は何回参加しても、心身にダメージを与えることはありません!

2020年4月3日(金) 料理教室「アペロセラピー」午後3時半〜午後11時

上記のお料理・お菓子教室で学べばクリスマスパーティーの準備は間違い無し!

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