海産物料理、地方料理、モナコ料理、地中海料理などがより簡素でより健康的な料理がオリーブオイル、種々のハーブなどの秘密を見せています。
シェフ:
Frédéric Ramos
テラス：
はい
シェフ:
Henri Geraci
テラス：
はい
シェフ:
Franck Lafon
テラス：
はい
シェフ:
Pino Straface
テラス：
はい
シェフ:
Jean-Claude Brugel
テラス：
はい
シェフ:
Marcel Ravin
テラス：
はい
シェフ:
Marcel Ravin
テラス：
はい
シェフ:
Joël Robuchon et Christophe Cussac
テラス：
はい
シェフ:
Francesco Spiga
テラス：
はい