２０１９年１１月１５日からモンテカルロ・ベイにて「料理の才能をピリッと磨く」をテーマとした料理教室と「ファミリー」をテーマとするお菓子教室が再開します。
L
２０１９年度のお料理教室とお菓子教室にはたくさんのサプライズが予定されています。シェフ、マルセル・ラヴァンは、レストラン業における様々マナコンセプトから発想を受けた、これまでにないテーマの料理教室を開催します。料理教室とお菓子教室は定員７名という少人数制です。開催場所はレストラン「ラス・ブリザスrestaurant Las Brisas）」となります。
２０１９/２０２０年度の料理教師とお菓子教室のプログラム
２０１９年１１月１５日（金） 料理教室「ビストロノミー」午後3時半〜午後11時
ビストロとガストロノミーが調和した料理、良質な素材、料理の技とカジュアルな雰囲気。「ビストロ」と「ガストロノミー」に由来する「ビストロノミー」は、良質の素材と優れた料理の技が活かされた料理を手ごろな価格で提供するスタイルの料理です。
２０１９年１１月２９日（金） 料理教室「ビストロノミー」午後3時半〜午後11時
２０１９年１２月１３日（金） 料理教室「クリスマス料理特集」午後3時半〜午後11時
２０１９年１２月１８日（水） お菓子教室「特別講習」午後２時〜午後５時
「家族料理教室」のお菓子教室の定員は７、８名様（大人４人と子供４人）
２０２０年１月１７日（金） 料理教室「ガストロノミー」午後3時半〜午後11時
「ガストロノミー」をテーマとした料理教室は、ミシュラン一つ星レストラン「ル・ブルー・ベイ」とシェフ、マルセル・ラヴァンなら
２０２０年１月２２日（水） お菓子教室 午後２時〜午後５時
２０２０年１月３１日（金） 料理教室「ガストロノミー」午後3時半〜午後11時
２０２０年２月５日（水） お菓子教室 午後２時〜午後５時
２０２０年２月７日（金） 料理教室「バレンタイン特集」午後3時半〜午後11時
２０２０年３月１１日（水） お菓子教室 午後２時〜午後５時
２０２０年３月１３日（金） 料理教室「スナッコノミー」午後3時半〜午後11時
Vendredi 13 mars 2020 – Cuisine, Snackonomie – 15h30-23h
シェフ、マルセル・ラヴァンの最新のコンセプトから生まれたレストラン「ル・マダ・ワン」。このお料理教室では「ル・マダ・ワン」のコンセプト「スナッコノミー」、すなわち、ワンランクの軽食をテーマにしており、上質の自然な素材と様々な風味をミックスした、バラエティーに富んだお洒落なレシピを学びます。
２０２０年３月２７日（金） 料理教室「スナッコノミー」午後3時半〜午後11時
２０２０年４月１０日（金） 料理教室「アペロセラピー」午後3時半〜午後11時
この料理教室ではアペロを成功する秘訣を学びます。アペロはセラピーより健康に良いかもしれません！ 和気藹々とした雰囲気の中、美味しい食事を楽しく分かち合うこと、それがこの料理教室のメイン料理とも言えましょう。この料理教室は何回参加しても、心身にダメージを与えることはありません！
２０２０年４月３日（金） 料理教室「アペロセラピー」午後3時半〜午後11時
上記のお料理・お菓子教室で学べばクリスマスパーティーの準備は間違い無し！
詳細について、または受講のご予約