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#レストラン

Nobu Fairmont Monte-Carlo
Nobuこと、松久信幸シェフは、日本の伝統的な文化と料理を南アメリカのスパイスと風味に繊細に調和させた料理で知られています。シックでエレガントなインテリアと雰囲気の中、地中海を望む美しいテラスで満喫する「Nobu フェアモント・モンテカルロ」でのディナーは忘れ難い思い出となることでしょう。
シェフ: Chef Jérôme LORVELLEC et Chef Exécutif et MOF Didier Aniès
テラス: はい
Hôtel Fairmont Monte-Carlo 12 avenue des Spélugues
+377 97 70 70 97
fairmont.com
Twiga Monte-Carlo
心地よい雰囲気の「トゥイガ・モンテカルロ(Twiga Monte Carlo)」はラウンジ、シーシャ、レストラン、ナイトクラブが一体となったコンセプトのお店。ジャングルのような雰囲気のナイトクラブではDJたちが、セレブが集う場所独特の典型的な空気をかもしだしています。営業時間:毎日午後7時〜。
La Table d’Antonio Salvatore (ラ・ターブル・ド・アントニオ・サルヴァトール)
1 ミシュランの星
イタリア南部とフランスの影響を受けた料理でおもてなしする「ラ・ターブル・ド・アントニオ・サルヴァトール(La Table d’Antonio Salvatore)」。奇抜過ぎないオリジナル性のある、風味豊かな料理が自慢です。「芸術的なガストロノミーの源に傾倒するこのレストランを「New Monegasque 」という言葉で表する方達もいます。「ラ・ターブル・ド・アントニオ・サルヴァトール」で普通の美食体験を超えるひと時をお楽しみ下さい。
シェフ: Antonio Salvatore
テラス: いいえ
3 Avenue des Spélugues
+377 93 30 70 65
rampoldi.mc