Amù Monte Carlo, Fall in love.モネガスク語で愛を意味するAmùは、モナコとその遺産への賛辞であると同時に、この地方のロマンチックなエッセンスを反映しています。ここでは、一皿一皿が旅であり、フランス海岸と地中海文化の典型的な味と技術の探求である。Amùは単なるレストランではなく、リビエラでの生活の真髄を祝う体験なのです。