海と庭園の間のユニークな環境
地中海を見下ろす半島に建つモンテカルロベイホテル＆リゾートは、仰々しさのないエレガンスを育んでいます。門をくぐるとすぐに、ネオクラシック建築が4ヘクタールの 地中海庭園と対話し、滝、テラス、ヤシの木が贅沢なオアシスを形成しています。手入れの行き届いた自然の中心には、 砂浜を底にしたターコイズブルーのラグーンが、岩や花いっぱいの小島、ソラリウムの間を縫うように広がっている。ヨーロッパでも類を見ない、真のトロピカル・パラダイスです！
ホテルには 332の客室とスイートルームがあり、そのほとんどが海を眺めることができる。特に、11階に位置するダイヤモンド・スイート・イレブンは、パノラマ・テラスと超高級設備を備えている。
リゾート精神はここで本領を発揮する：
- 一年中温水の屋内外プール；
- シーズン中のプライベートビーチ（シーベイ）；
- スパ
- ブティック
- ビジネスセンター
- バーとレストラン。
リラックスした楽しい滞在に必要なものはすべて揃っています。
持続可能な美食とフレンドリーな精神
モンテカルロ・ベイ・ホテル＆リゾートの美食は、その多彩さで際立っています。
先見の明のあるシェフ、 マルセル・ラヴァンが、その魂を吹き込んだ ブルーベイ ミシュラン2つ星を獲得。地中海とカリブ海の間で、彼の料理は大胆さ、繊細さ、こだわりを融合させている。有機菜園の野菜、持続可能な漁業、微妙な組み合わせ......一皿一皿が味と持続可能な取り組みについての物語を語り、施設のエレガントな吊り下げ式テラスから味わうことができる。
À L'オレンジ・ヴェルテ 美味しいビストロノミーを、イートインでもテイクアウトでも、コンサバトリーでもテラスでも。
レストラン Las Brisasは 、季節限定でオープンし、グリルした肉、太陽の光を浴びたサラダ、その日に獲れた新鮮な魚など、夏らしい海辺のメニューを提供しています。
一日の終わりには ブルージン リゾート自慢のバーだ。水平線と海に向かって開かれたテラス（冬は暖房完備）と大きなピクチャーウィンドウがあるこのラウンジスタイルのバーでは、独創的なカクテル、DJセット、牧歌的なパノラマをお楽しみいただけます。夜のひとときを楽しむのに理想的な場所です。
スパ、ラグーン、グッドライフ
スパ・クラランス＆マイブレンドは 、自然、革新、トリートメントの卓越性を兼ね備えています。心地よい雰囲気の中、専門知識と最先端技術を融合させたパーソナルなプロトコルが行われます。 フィットネスエリアは、プール、ラグーン、コクーンベイとシーベイエリアと並んで、ウェルネス体験を完成させます。
アクティブな方には、近くの海で 水遊びをお楽しみいただけます。パドルボード、ジェットスキー、パラセーリング、ウェイクボード、水上スキー、曳航ブイ、レンタルボートなど、あらゆるアクティビティがあなたを誘います。特にハイシーズンには、 家族向けのアクティビティも用意されている。
環境保護への強いコミットメント
持続可能な開発のパイオニアであるモンテカルロベイホテル＆リゾートは、公国で初めて グリーングローブ認証を取得しました。スタッフの意識向上、二酸化炭素排出量の削減、合理的な水・廃棄物管理、パーマカルチャー菜園......環境に対する取り組みは、私たちが日々行っている小さなことでも体現されています。 タツノオトシゴのワカをマスコットとする当リゾートは、特にLarvotto保護区周辺の海洋生物多様性の保護にも取り組んでいます。