2nd Organic Festival

A Rota do Gosto apresenta o seu segundo Festival Orgânico em Mônaco

Paolo Sari e a sua associação Bio Chef Global Spirit organizam de 12 a 15 de outubro, uma verdadeira festa gastronômica

No âmbito da Route du Goût 2017 [Rota do Gosto 2017] que ocorrerá entre 12 e 15 de outubro de 2017, o público poderá participar de inúmeras atividades pedagógicas envolvendo as energias renováveis, se conscientizar acerca das práticas de salvaguarda do planeta e assistir a demonstrações culinárias.

Concursos de invenções ecológicas e de gastronomia com grandes chefes estão abertos à participação das crianças e dos pais, sem esquecer das disputas de partidas de tênis.

A programação será ritmada pelo tradicional jantar de gala no Monte-Carlo Beach, preparado com as crianças em binômio com os Chefes de Cozinha do Principado.

Vários pontos altos marcarão o Festival, especialmente, o desfile das embarcações Riva acompanhadas de Chefes Estrelados, os quais realizarão demonstrações culinárias, o mercado de produtos orgânicos, no Cais Antoine I e a apresentação de projetos inovadores, tais como o Moses.Bio, uma horta orgânica flutuante e o outono em energia.

Projetos assistenciais são centrais neste evento. Sendo o primeiro objetivo dotar a Fundação Escola de Felix, sediada em Madagascar, de uma nova infraestrutura e começar a construção de um centro de capacitação, o “Instituto Hoteleiro e de Culinária Orgânica Moné e Paolo Sari”. O segundo se situa na região de Marcas, na Itália, atingida por terremotos em 2016. Os fundos angariados possibilitarão ajudar na reconstrução do Instituto Escolar G. Lucatelli de Tolentino.

2° Festival Orgânico - A Rota do Gosto, de 12 a 15 de outubro de 2017

Informações e inscrições: www.route-du-gout.com