В его кухне элегантно сочетаются традиционные монегасские вкусы и современные творения. Посетители могут выбрать одну из двух обеденных зон: террасу в тени сосен с видом на порт или уединенную веранду с видом на дворец принца.
Ресторан открыт каждый день на обед, а также предлагает широкий выбор блюд в течение всего дня.