Выставке гастрономического искусства Монте-Карло, которая прошла
с 25 по 28 ноября в цирке Фонвьей, исполнилось 25 лет. Сегодня мы расскажем об
этом традиционном ежегодном гастрономическом фестивале.
Раз в год все любители вкусно поесть устремляются под купол цирка
Фонвьей. Долгожданное мероприятие в самом центре Монако, где гурманам живется
вольготно круглый год!
Прошедшие строжайший отбор лучшие производители деликатесов, презентация
и дегустация различных кулинарных изысков, а также множество развлечений: 25-я
выставка гастрономического искусства Монте-Карло вновь оправдала самые смелые
ожидания.
Гурманы и любопытные переходили от одного стенда к другому, запасаясь
самым изысканным шоколадом, наслаждаясь легендарными блюдами разных стран и
воздавая должное премиальным винам и сортам шампанского… разумеется, в
умеренных количествах.
В этом году нам вновь довелось стать свидетелями уже ставших
традиционными кулинарных поединков между начинающими шефами в рамках конкурса
Maestro Chef. Под строгим надзором профессионального жюри во главе с самим
Жоэлем Гаро – президентом Монакской ассоциации вкуса и ароматов и бывшим
шеф-поваром отеля Hermitage Monte-Carlo – восемь претендентов проявляли чудеса
изобретательности при приготовлении вегетарианских блюд.
А главный сюрприз этого года организаторы преподнесли детям: на конкурсе
Maestro Kids шестеро маленьких кулинаров, облачившись в свои самые красивые
поварские колпаки, испекли удивительно вкусные сладкие и соленые кексы.
%20Monte-Carlo%20Gastronomie.jpg)