Fairmont Monte Carlo

Soggiorni

Parte integrante di un complesso immobiliare audacemente costruito su sette piani

Fairmont Monte Carlo

4 stelle

  • Bar
  • Camere per disabili
  • Centro Fitness
  • Parcheggio
  • Piscina
  • Ristorante
  • Sale Meeting
  • SPA / Benessere
  • vista mare


12, avenue des Spélugues
Monte Carlo
B.P. 179
MC 98007 Monaco

tél : +377 93 50 65 00
téléc : +377 93 30 01 57
mail : montecarlo@fairmont.com
url : www.fairmont.com/montecarlo

Parte integrante di un complesso immobiliare audacemente costruito su sette piani, con una parte delle fondazioni direttamente sull’acqua, il Fairmont Monte Carlo si presenta con la sua splendida hall d’ingresso e un’immensa parete vetrata, che permette di tuffarsi con lo sguardo direttamente nel Mediterraneo.

L’albergo dispone di 602 camere e suite.

Bar, pasticceria, piscina d’acqua dolce riscaldata, Health Spa, sala giochi, 18 sale per conferenze polivalenti, centro di telecomunicazione, banca, agenzia di viaggi, parrucchiere, boutique di lusso, parcheggio.

Dotato delle attrezzature più perfezionate, il Centro di Rimessa in Forma permette un allenamento completo con la guida attenta di personale qualificato.

PIÚ SPAZIO ALLA LUCE, AL PIACERE E AI SENSI

Philippe Joannès, Meilleur Ouvrier de France 2000 (Migliore Artigiano di Francia), è lo Chef Esecutivo delle cucine dell’albergo. Discreto per natura, lo chef non prende spesso la parola ma preferisce esprimersi con i piatti. Ma quando gli si propone di parlare di sapori del Sud diventa molto loquace. Appassionato, ama il sole, i prodotti locali e l'avventura dei grandi ricevimenti.

Horizon Deck Restaurant & Chamapagne Bar

Un piccolo angolo di paradiso : il deck del 7° piano – una vera e propria oasi con vista a 360° sul Palazzo del Principe, l’Opera, il Casinò, il circuito di Formula 1 e soprattutto sull’orizzonte sconfinato del Mediterraneo.
Lassù tra cielo e mare, l’Horizon - Deck, Restaurant & Champagne bar, propone un concetto originale per rinforzare l’impegno che l’albergo e tutta la catena Hotels & Resorts Fairmont hanno preso nei confronti del Pianeta.
Piacere e rispetto ambientale possono coesistere e per esprimere quest’idea è stata coniata una definizione ad hoc : « chic & ethic ».
La scelta degli Chef Esecutivi è stata quella di prediligere gli alimenti di produzione locale. Per fare questo, il Fairmont Monte Carlo si è dotato di un terreno sulle colline alle spalle del Principato dove vengono coltivati frutta e verdura che giungono freschissimi sulle tavole dei suoi ristoranti o che vengono conservati per il consumo fuori stagione, con il risultato di ridurre drasticamente l’inquinamento dovuto al trasporto. In partnership col Museo Oceanografico di Monaco, l'obiettivo maggiore della brigata è di utilizzare delle specie che sono minacciate come "il tonno rosso" che è diventato, a causa del suo sovraconsumo, una specie in via di estinzione. Ma non solo : anche ai fornitori è stato richiesto di ridurre al minimo gli imballaggi e di ottimizzare il numero di consegne settimanali. Infine, e non meno importante, tutti i documenti, gli utensili, le uniformi del personale ed anche i menu sono tutti prodotti « eco-friendly ».
Lo Champagne Bar vi propone un momento di relax gustando una coppia di Champagne da scegliere tra le 30 referenze di marche esclusive.
(Aperto da marzo a ottobre)


Saphir 24, Lounge & Bar

Nella luminosa prospettiva che porta dall’ingresso verso le vetrate che abbracciano il mare, il nuovo bar Saphir 24, Lounge & Bar, è il cuore palpitante dell'albergo. Un vero ponte sospeso che domina la galleria interna dell’albergo e offre, sul grande schermo panoramico delle sue spettacolari pareti vetrate, una vista impareggiabile e mozzafiato sulla punta de la Vigie, il mare aperto e gli yacht che raggiungono il porto di Monaco. In un’atmosfera confortevole e distesa, con la sua gamma di colori nautici e accoglienti, il Saphir 24 propone cocktail esclusivi e una carta di snack per pranzare o cenare, a qualsiasi ora, sul ponte. Alla fine della giornata, il sottofondo musicale ne fa lo scalo ideale per preparare la serata.

Il nuovo NOBU Fairmont Monte Carlo, marca conosciuta nel mondo intero per il suo concetto “fusion” che unisce la cucina tradizionale giapponese alle spezie ed aromi d’America del Sud, s’installa definitamente nel Principato da dicembre 2013.

Ristorante

Prezzo dei menu

Capacità sala

Capacità terrazza

Tel. (+377)

         

Horizon Deck, Restaurant & Champagne bar

40€ - 60€

70

130 + 100

93 50 65 00

Il servizio catering « Private Dining by Fairmont Monte Carlo» ha un’esperienza di più di 30 anni nel Principato di Monaco. Maestro nell’arte dei banchetti, il Palazzo del Principe ha scelto il servizio catering dell’albergo per i ricevimenti dati in occasione d’importanti celebrazioni : nel 1997 per i 700 anni del Regno dei Grimaldi, nel 1999 per festeggiare i 50 anni di Regno del Principe Ranieri III e nel 2005 per celebrare l’ascensione di S.A.S. il Principe Alberto II di Monaco e per il cocktail servito ai 6.000 Monegaschi presenti al matrimonio civile di S.A.S. il Principe Alberto II e la Signorina Charlène Wittstock.

Private Dining by Fairmont Monte Carlo assicura il successo del vostro evento, dall’A alla Z, e sa rispondere alle vostre richieste offrendovi un servizio su misura, dal pranzo alla cena di gala, che siano per le vostre riunioni o incentive, o per la celebrazione di cerimonie private. Avrete la garanzia di prestazioni innovanti, moderne e adatte ai vostri bisogni, ai vostri desideri e ai vostri imperativi. L’esperienza e la professionalità dell’equipe di questa divisione sono a vostro servizio per sublimare la vostra manifestazione, che sia organizzata all’interno dell’albergo, in un ufficio, una boutique, uno yacht, una villa privata del Principato di Monaco o in uno dei siti più prestigiosi della Costa Azzurra quali : il Museo Oceanografico, la collezione di auto d’epoca del Principe Ranieri, il Castello di Bellet, il Castello della Napoule, la Villa Kérylos, la Villa Ephrussi de Rothschild, il Museo Chagall o la Fondazione Maeght.

L’intera struttura presenta un ventaglio di servizi eccezionali :
i ristoranti con specialità di mare di cucina locale e italiana, il centro fitness, il casinò con sala di giochi americani e slot machine, la galleria commerciale nella Lobby, dove si affaccia anche un bar dall’atmosfera molto accogliente.

Infrastrutture

Servizi

Orari

Willow Stream Spa

8 grandi cabine, suite "Spa Experience" per le coppie, manicure, pedicure, salotti spa, Hamman

9h00 – 21h00

Piscina

Sul tetto, riscaldata tutto l'anno

6h30 – 18h00 da dicembre a mazo
6h30 – 22h00 da mazo a novembre

Centro Fitness

Gym, Sauna, Massaggi...

6h30 - 22h00

Business Centre

PC, Internet, Fax...

24 ore su 24

Room service

 

24 ore su 24

 

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