Seasons of Russian Gastronomy

「ロシア・ガストロノミー・シーズン」フェスティバルはモナコとロシアのシェフがコラボして作るロシアの現代的料理を発見する素晴らしいチャンスです。

フェスティバルのウインターシーズンは2015年2月18日にスタート。お子様達はカフェ・ド・パリでお菓子教室に参加、その後はおやつの時間を楽しむことができます。

2月19日と2月20日はカフェ・ド・パリで午後7時からロシアの伝統料理を味わう会と楽しいイベントが開催されます。

2月２１日はシェフ、ジョエル・ガロー（ヴィスタマール）、ジャン＝クロード・ブルージェル（カフェ・ド・パリ）、コンスタン・マクリダン（クレムリンのシェフ・キュイジニエ）によるガラ・ディナーパーティーが催されます。このパーティーではマリンスキー劇場のソロ演奏家、バジリー・ラデュックによるコンサートとデザイナー、エレナ・バドマエヴァによるファッションショー、ロシアン・ファイン・アート・ギャラリー・モナコ（Russian Fine Arts Galery Monaco）の、ロシアの冬をテーマとした19／20世紀のロシア絵画展覧会も開催されます。

フェスティバルのサマーシーズンは2015年6月12日から6月19日まで開催されます。サマーシーズンにはモナコのシェフ6人（ジャン＝クロード・ブルージェル、ジョエル・ガロー、マルセル・ラヴァンなど）とロシアのシェフ6人（セルゲイ・ベレズツキー、ウラジミール・ムクヒン、アンドレイ・シュマコフなど）が参加。サマーシーズン開催中はモナコのレストランでこれらのシェフによう特別コースが堪能できます。

 
2015年ロシア・ガストロノミー・シーズン（Les Saisons de la gastronomie russe 2015）
ウインター・シーズン：2月18日〜2月22日
サマー・シーズン：6月12日〜6月19日

www.sgrfrance.com