Traditionelle französische

Das Restaurant Amù auf dem Dach des Hotels Fairmont Monte-Carlo ist ein wahres Juwel. Sein Name - zufällig auch das monegassische Wort für "Liebe" - ist eine herzliche Hommage an die Stadt und ihre Küche, ausgedrückt durch eine harmonische Verschmelzung französischer und italienischer kulinarischer Traditionen (Öffnet am 20. Mai 2024).

Anoïa ist eine kreative Fusion aus köstlichen bretonischen Crêpes und Galettes und traditionellen monegassischen Gerichten.

Nach Paris, London, Mexiko City und New York ist die berühmte französische Marke nun auch in Monaco vertreten!
Hier erwartet Sie das unumgängliche "Steak pommes allumettes salade" in dem Pariser Bistro-Dekor, das seit 60 Jahren seinen Ruf begründet.

Tauchen Sie ein in das Dolce Vita mit einem Mittagessen im Schatten der Pinien oder einem Abendessen unter dem Sternenhimmel, während Sie den Blick auf das Meer genießen. 
Genießen Sie köstliche mediterrane Spezialitäten sowie Live-Musik oder DJs.
(Derzeit geschlossen - saisonales Restaurant)