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Le Vistamar

«Un pescado, una verdura, una cocción» Esta es la divisa del restaurante gastronómico del Hotel Hermitage Monte-Carlo. En una decoración firmada Pierre-Yves Rochon, el chef pone su talento al servicio de una cocina gastronómica mediterránea. El restaurante también ofrece una terraza panorámica suspendida sobre el mar y el puerto de Mónaco.