Debido a su proximidad, la cocina italiana ocupa un puesto de honor en el Principado. Pastas de formas muy diversas, mariscos, parrilladas de pescados, escalopes a la milanesa… Italia y sus encantos culinarios están a su alcance.
Amù Monte-Carlo - Fairmont Monte-Carlo
Situado en la azotea del hotel Fairmont Monte-Carlo, Amù es una joya de la cocina. Su nombre, que se traduce como «amor» en idioma monegasco, es un homenaje a la ciudad, una celebración del amor por la cocina de la Riviera, que mezcla armoniosamente las tradiciones de la gastronomía de la Riviera italiana y francesa.
Les clients pourront déguster leur repas dans un cadre somptueux : boiserie blanche, chandelier, velours bleu et comptoir de bar à la française, éléments iconiques de la marque Cova, seront au rendez-vous. Les plus gourmands retrouveront une vitrine de pâtisseries (sur place ou à emporter).
Le restaurant est ouvert du petit-déjeuner au moment de l’apéritif.
¿Le apetecería degustar una auténtica pizza napolitana en Mónaco? Comes es el lugar al que acudir, cuya cocina napolitana encarna una verdadera pasión familiar.
El menú de Da Valentino es una invitación a un viaje culinario por Italia, en el que cada plato es una celebración.
Le Flashman change de propriétaire et se réinvente. Le chef
aux commandes réinterprète la cuisine italienne et méditerranéenne de façon
moderne. Salade d’artichauts, carpaccio de bœuf, pavé de cabillaud, filet de
bœuf à la plancha, les plats ont tous un point commun : la fraicheur et la
touche personnelle du chef.
Installé en plein centre du carré d’or, au pied du Sun
Tower, le Flashman mise sur une décoration Pop Art et moderne. Au cœur de la
salle, le bar et ses miroirs vous invitent à profiter d’un temps à part.
Le groupe de restauration italienne Big Mamma a ouvert Giacomo, son premier restaurant en bord de mer dans le quartier du Larvotto.
Dégustez des plats colorés et des pâtes gorgées de soleil sur une grande terrasse fleurie, un petit coin de Capri juste au bord de la plage de Monaco.
El grupo La Môme trae su concepto a Mónaco. El establecimiento, con un marco de ensueño, en la azotea del hotel Port Palace, ofrece unas vistas impresionantes del Port Hercule y del Palacio Principesco. Su cálida decoración y la calidad de su recepción hacen del tiempo pasado en él algo altamente placentero.