Local
gastronómico del Montecarlo Beach, el restaurante Elsa busca reflejar una
cocina contemporánea de alta calidad; una cocina que se remonta a la historia culinaria
de la Riviera. Una carta auténtica, creada por la chef Marcel Ravin, que propone una cocina generosa,
simple, con un sabor intenso que pone de relieve cada producto, dando
protagonismo a la armonía de sabores y colores, con generosidad y sin
ostentación.