Restaurantes com Estrelas

O Louis XV-Alain Ducasse no Hôtel de Paris foi totalmente remodelado, apresentando um repertório culinário único inspirado na Riviera Francesa. O menu, elaborado pelo chef Dominique Lory e Alain Ducasse, é marcado com modernidade e juventude. Sucos poderosos, estoques intensos e condimentos frescos revelam a meticulosidade ea precisão dos sabores. A história avança e parece melhor do que nunca.

Com uma cozinha que se abre para a sala de jantar, o restaurante do Hôtel Métropole coloca grande ênfase na cozinha inventiva e saborosa. Jacques Garcia dobrando cortinas e colunatas evok um teatro enquanto Joël Robuchon escolheu Chef Christophe Cussac para ser o embaixador de sua experiência.

Elsa é o novo restaurante gourmet no Monte-Carlo Beach Hotel. Serve cozinha contemporânea de alta qualidade que reflecte a história culinária da Riviera Francesa. O cardápio desenhado por Paolo Sari é autêntico e 100% orgânico garantido. Possui frutas e legumes frescos do interior de Nice destacando pratos sazonais.

Monte Carlo Bay Hotel 40 Avenue Princesse Grace - Larvotto
Tel : +377 98 06 02 00
Email : [email protected]
Web Site : www.montecarlobay.com
Terraço : Sim
1 estrela "Guide Michelin"
Chefe : Marcel Ravin
O soberbo restaurante Blue Bay, de frente para o Mediterrâneo, esteve nas mãos capazes de Marcel Ravin, uma criança do Caribe, desde que abriu há dez anos. Seu estilo culinário combina os sabores das Caraíbas com os tesouros da terra e do mar no sul. Blue Bay acaba de receber a sua estrela Michelin, confirmando o seu lugar entre os melhores restaurantes finos em Mônaco e anunciando um futuro brilhante para o estabelecimento.

Au 8ème étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, Le Grill offre un panorama exceptionnel sur la Méditerranée. Aux beaux jours, le toit s’ouvre entièrement le temps d’un déjeuner au soleil ou d’un dîner sous les étoiles. La cuisine met à l’honneur les grillades qui ont fait la réputation du restaurant. Sa rénovation récente constitue un retour aux sources de tout ce qui fait la magie du lieu…

"Dê um peixe, um vegetal, e cozinhá-los à perfeição." Esse é o lema no restaurante gastronómico do Hotel Hermitage de Monte-Carlo. Na Pierre-Yves Rochon projetada interior, Chef Benoît Witz coloca seu talento para trabalhar em cozinha mediterrânica gastronômico . o restaurante também dispõe de um terraço panorâmico com vista para o mar e do porto de Monaco.

Cozinha japonesa excepcionalmente sutil e inovadora. Em uma decoração de jardim japonês calmante, o restaurante - situado no coração do Hôtel Métropole Monte-Carlo - se distingue pelo seu ambiente zen e pratos saborosos e elegantes.

La Marée Monaco, c’est une atmosphère unique, qui conjugue le meilleur de la mer dans une ambiance chic et décontractée.
Le soir venu, partagez un délicieux plateaux de fruits de mer et détendez vous au rythme de la live music.

Classée monument historique depuis la fin du XIXème siècle, la Salle Empire de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo est l’expression même de l’art de vivre à l’européenne.
L’Hôtel de Paris Monte-Carlo continue sa métamorphose, La Salle Empire aura le plaisir de vous accueillir en janvier 2019.

Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, et reconnu mondialement pour avoir su marier la culture et cuisine traditionnelle japonaise aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d'Amérique du Sud. Dans une toute nouvelle décoration et atmosphère chic et feutrée offrant une merveilleuse terrasse surplombant la Grande Bleue, un dîner chez Nobu Fairmont Monte Carlo est un souvenir inoubliable...