Cozinha de frutos do mar, cozinha regional ou de especialidades monegascas, a cozinha mediterrânea, é uma das mais simples e mais saudáveis, revelando os segredos do azeite de oliva e das ervas finas.
2Estrelas
Michelin
Elsa é o
primeiríssimo restaurante 100% orgânico a obter uma estrela do prestigiado Guia
Michelin. Benoît Witz, novo chef do restaurante Elsa, presta homenagem à região
Mediterrânea e aos seus sabores, valendo-se de uma cozinha saudável, autêntica
e em harmonia com a natureza.
Chefe(es):
Benoit Witz
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Frédéric Ramos
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Vincent et Simon Ferniot
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Brian Caruso et David Vera
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Chef Izu
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Didier Aniès
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Chef Ettore
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Henri Geraci
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Franck Lafon
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Pino Straface
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Jean-Claude Brugel
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Marcel Ravin
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Marcel Ravin
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Joël Robuchon et Christophe Cussac
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Francesco Spiga
Terraço:
Sim
Chefe(es):
Antonio Alfredo Salvatore
Terraço:
Sim