Les restaurants saisonniers de retour pour les beaux jours !

La douceur du printemps enivre déjà les riverains et touristes en Principauté avec ses températures douces qui nous donnent un avant-goût d’été.

Pour satisfaire vos envies laissez-vous bercer par le clapotis des vagues aux terrasses réinvesties des restaurants du bord de mer pour un moment de détente sous le soleil de la Riviera.

Du côté du quartier balnéaire du Larvotto, l’Alang Bar situé sur la seule plage privée de Monaco à l’hôtel Méridien Beach Plaza, saura vous dépayser avec son nouveau concept vitaminé « au soleil ». On vous y proposera des cocktails rosés, salades fraîcheurs et assiettes de fruits savoureux à partager, jeux de backgammon à disposition ainsi qu’une playlist enivrante pour profiter des délicieuses journées ensoleillées. Un bar qui saura vous déconnecter au rythme hypnotisant des vagues dès le 7 avril ! 

A l’extrémité Est de la Principauté, laissez-vous séduire par la plus estivale des brasseries de Monaco et sa cuisine qui célèbre les produits de la mer, le Deck de l’hôtel Monte-Carlo Beach. Son atmosphère chic et décontractée vous fera oublier le tumulte de la ville avec sa vue sur sa piscine olympique entourée de palmiers, le tout encadré par la grande bleue. (Ouverture avril 2023).

Si vous préférez surplomber la mer pour en admirer toutes ses nuances de bleu, une escapade dans l’un de ces établissements saura vous enchanter.

Vivez une expérience inédite en Amérique du Sud le temps d’une soirée, évadez-vous au Pérou avec le COYA ! C’est une aventure multisensorielle qui vous y attend avec une cuisine fusion dans un décor enchanteur articulé autour d’œuvres artistiques et de rythmes tribaux ayant pour toile de fond une vue sur le bleu infini. (Ouverture le 6 avril 2023)

Les restaurants gastronomiques Em Shérif et Elsa vous offrent un voyage des sens respectivement au Liban et en Méditerranée. Pour l’un, une table dans un jardin verdoyant et apaisant avec une vue imprenable sur la mer, saupoudrée de mets au délicat parfum qui vous transporteront en Orient. Pour l’autre, un restaurant engagé, niché dans une pinède, pour une atmosphère intimiste, un moment suspendu les yeux rivés sur l’horizon (Ouverture avril 2023).

Soyez subjugué par l’Horizon Rooftop de l’hôtel Fairmont Monte-Carlo, perché au dernier étage de l’hôtel, une parenthèse gustative entre ciel et mer avec une carte aux accents méditerranéens. (Ouverture le 2 mai 2023). Après s’être refait une beauté en début d’année, Le Castelroc, adresse incontournable de la Principauté, avec sa carte inspirée des traditions monégasques, vous offre une situation exceptionnelle face au Palais Princier et dominant les falaises du port de Fontvieille. (Ouvert pour le déjeuner - Réouverture le soir de juin à septembre).

Les bords de piscine ont leur charme aussi ! Avec son décor soigné signé Karl Lagarfield et sa carte fraîche et légère, l’Odyssey de l’hôtel Métropole Monte-Carlo vous donnera l’impression d’une oasis en ville. Cette adresse confidentielle vous ouvrira ses portes en saison estivale.