El hotel
El hotel Hermitage Monte-Carlo, es a su vez un hotel de lujo en pleno centro del
Principado de Mónaco y un remanso de paz, un símbolo del fasto impregnado de
sobriedad. A dos pasos de las boutiques de la Promenade Monte-Carlo, cerca del
Paris Monte-Carlo y del Casino de Monte-Carlo, descubra un hotel lleno
de matices, con un encanto irresistible.
Empujar las puertas del Hotel Hermitage Monte-Carlo,
es mirar hacia la cúpula Eiffel que baña la recepción con una cálida luz,
recorrer el invernadero y deambular por el pasillo Prince tan particular.
¿Particular? ¡Hace mucho tiempo, en él se albergaban a los caballos para la
noche! Este legado le ha permitido al Hotel Hermitage Monte-Carlo modelar su
buen hacer y su saber recibir.
Las habitaciones
La elegancia y la discreción hacen de este hotel un
lugar donde se aprecia estar para ocuparse de uno mismo. Dispone de 278
habitaciones, 76 suites y junior suites, así como de 14 Monte-Carlo Diamond suites.
Restauración
Una cocina galardonada con estrellas… y todo un concepto.
Con 1 estrella en la Guía Michelin, Le Vistamar*propone un concepto gastronómico original en torno a una cocina para
compartir. El chef Benoît Witz dirige su partitura gastronómica según los
colores de las temporadas. Auténtica, abundante, y refinada, la carta con los sabores
de la Riviera sigue la directriz del chef: Una cocina que sublima productos de
calidad.
El restaurante L’Hirondelle, le propone platos deliciosos, equilibrados y sabrosos, que pueden
degustarse en la terraza frente al puerto y al Peñón.
Le Limùn, en él se puede desayunar, almorzar al mediodía disfrutando de los
perfectos acordes de nuestro chef Benoît Witz. También podrá saborear el afternoon
tea con sus deliciosas reposterías caseras. En el momento del aperitivo, los
pinchos se degustan con un cóctel afrutado.
Para un aperitivo o una tarde, el Crystal Bar le propone en un ambiente elegante y refinado una selección de puros que
acompañan una copa de gran vino o de licor. En período estival, la preciosa
terraza Crystal le ofrece una vista magistral del Principado y del puerto de
Mónaco.
