Une escapade gastronomique

C’est au Port Palace (****) que vous prendrez vos quartiers pour cette escapade de parfums et de saveurs à Monaco. Après votre arrivée matinale, vous pourrez profiter d’un agréable déjeuner dans l’un des deux seuls restaurants Gaia au monde (le second se trouvant à Dubaï) pour déguster le meilleur des cuisines grecque et méditerranéenne. Une promenade digestive vous conduira jusqu’à la célèbre Place du Casino et dans son prolongement le nouveau quartier One Monte-Carlo où vous vous pourrez faire une halte à Mada One afin d’y déguster un de leur fameux Mad’Champagne Tea.

C’est au restaurant Yoshi (*), rare table de cuisine japonaise récompensée d’une étoile au Michelin, que vous apprécierez votre dîner dans l’ambiance cosy conçue par l’architecte Didier Gomez. Créé par Joël Robuchon qui disait de ce restaurant « On y vient par curiosité, on est séduit par la qualité, et l’on s’y retrouve pour le plaisir ». Pour la touche finale, laissez-vous tenter par un digestif ou un verre de vin au Wine Palace, au sein du Yacht Club de Monaco, juste face à votre hôtel.

C’est à Cova qu’un petit déjeuner raffiné vous séduira dans une atmosphère de lounge intime. Gastronomie oblige, ne manquez pas le marché traditionnel de la Condamine, où, sous le rouge et jaune des parasols, vous pourrez voir, sentir, toucher les produits frais proposés par les maraichers qui viennent en ce lieu depuis des siècles. Votre visite ne se fera pas sans dégustation, et au fil de vos pas, vous goûterez quelques spécialités locales, Barbajuan, Pissaladière ou Socca. Pour découvrir une cuisine inspirée des traditions monégasques entre ciel et mer, le restaurant Castelroc vous accueille, face au Palais Princier et en surplomb du port de Fontvieille. A l’ombre des pins, enjouez vos papilles avec le stockfish de Rosette. Au cœur des ruelles de Monaco-Ville, le restaurant gastronomique La Montgolfière sublime spécialités locales et saveurs asiatiques pour une expérience unique.

Votre journée se poursuit en pérégrinations gustatives : à la Chocolaterie de Monaco, artisans chocolatiers depuis 1920, fournisseurs officiels du Palais Princier, et ramener en souvenir une belle boîte griffée aux couleurs de la Principauté. Au Teashop, ou vous pourrez faire une pause décontractée en sirotant un des 130 thés du monde proposés à la carte, et pourquoi pas repartir avec votre sélection favorite ?

Pour continuer votre voyage gastronomique, le Maya Jah vous propose une cuisine méditerranéenne aux parfums d’Orient dans un espace élégant qui incite à l’évasion. En saison estivale, c’est sur la plage du Méridien Beach Plaza (****), à l’Alang Bar au style balinais, que vous concluerez votre séjour en savourant un délicieux cocktail les pieds dans le sable. 

Pour plus d’informations, veuillez cliquer sur les liens suivants :

Mada One
Yoshi
Wine Palace
Cova
Le marché de la Condamine
La chocolaterie de Monaco
Le Teashop
Castelroc
Gaia