L'hôtel
Telle
une presqu’île paradisiaque, le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort répond à la
demande d’une clientèle avertie en quête de qualité, de confort et de
modernité, dans un cadre propice à la détente et à l’évasion.
Le
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort offre ainsi un véritable concentré de
l'expérience Monaco, combinant hôtellerie, gastronomie, nightlife, bien-être et
divertissement, dans une ambiance chic et décontractée :
- 332 chambres spacieuses avec terrasse dont 75% vue mer, dont 21 suites et 1 Diamond Suite : la Diamond Suite Eleven
- Un lagon à fond de sable, qui serpente entre les terrasses, cascades et les îlots verdoyants
- Une zone de baignade en mer : les Sea Bay (en saison)
- Une piscine intérieure et extérieure chauffée toute l’année
- 4 hectares d’espaces extérieurs avec un grand Jardin Méditerranéen posé sur la mer
- Un spa Cinq Mondes
Restauration
Avec 2 étoiles au Guide Michelin et un style culinaire novateur,
le Chef Marcel Ravin orchestre d’une main de maître le superbe restaurant gastronomique Blue Bay. Son intuition lui a permis de créer une rencontre entre sa Caraïbe d’origine et sa
terre d’adoption monégasque, qui insuffle à sa cuisine une structure de
goûts recherchés et savoureux.
Découvrez
à L’Orange Verte, des créations
bistronomiques disponibles
sur place mais également à emporter pour les déguster à votre guise ! Au menu, des entrées de saison, de belles pièces de
viandes, du poisson, des pâtes et risotto gourmands et les classiques :
tartares, burgers, salades, soupes ainsi qu’une grande sélection de
pâtisseries. Quelle que soit l’heure, dégustez de délicieux plats en terrasse
ou dans le jardin d’hiver.
Le
bar le Blue Gin est surnommé le
« Waterfront » de la Principauté. Cet espace en bord de mer offre une
vue imprenable sur la mer Méditerranée tout au long de l’année grâce à sa terrasse chauffée. Confortablement installé dans les lounges, les parois de verre qui encadrent la
terrasse, procurent la sensation de se prélasser sur un bateau et de voguer
parmi les plus grands Yachts amarrés au loin. Avec une L’ambiance feutrée et cosy à l’intérieur, le Blue Gin est
l’endroit idéal pour passer les soirées d’hiver en écoutant le son aux influences disco funk
du DJ résident Nicolas Saad. Et jusqu’au 12 mars
2023, voyagez au cœur de l’Orient, grâce au pop-up enchanté
« Sézam » ! Retombez en enfance en vous remémorant l'univers des
contes des 1001 nuits grâce à une décoration féérique et une ambiance
dépaysante. Découvrez ce nouveau concept.
Las Brisas, restaurant estival, situé entre mer et lagon est le
lieu idéal pour un déjeuner dépaysant (et musical les dimanches). Dans un cadre
idyllique, Las Brisas est le meilleur endroit pour déguster grillades et
salades de l’été. Un parfum de vacances encense la terrasse et invite à la
bonne humeur.
Bien-être
Tradition, beauté, qualité, authenticité… C’est autour de ces
valeurs partagées que le Monte-Carlo Bay Hotel and Resort s’est
allié tout naturellement au savoir-faire des spas Cinq Mondes pour vous inviter à vivre un voyage sensoriel unique. Le sport et le bien-être sont
également au rendez-vous grâce à la piscine intérieure et extérieure chauffée
toute l’année, les espaces « Cocoon Bay » (autour du lagon) et « Sea
Bay » (au bord de la Mer Méditerranée) disponibles en saison ainsi que
l’espace fitness.
