Le Flashman change de propriétaire et se réinvente. Le chef
aux commandes réinterprète la cuisine italienne et méditerranéenne de façon
moderne. Salade d’artichauts, carpaccio de bœuf, pavé de cabillaud, filet de
bœuf à la plancha, les plats ont tous un point commun : la fraicheur et la
touche personnelle du chef.
Installé en plein centre du carré d’or, au pied du Sun
Tower, le Flashman mise sur une décoration Pop Art et moderne. Au cœur de la
salle, le bar et ses miroirs vous invitent à profiter d’un temps à part.