O
hotel Hermitage Monte-Carlo é um dos hotéis mais intimistas do Principado.
Apresenta uma atmosfera discreta e elegante em uma decoração “Belle Époque” maravilhosamente
bem preservada.
O hotel
O
Hotel Hermitage Monte-Carlo, é ao mesmo tempo um palácio no coração do Principado
de Mónaco e um refúgio de tranquilidade, um símbolo de fausto envolto de
sobriedade. A dois passos das lojas da Promenade Monte-Carlo, perto do Hotel de
Paris Monte-Carlo e do Casino de Monte-Carlo, descubra um hotel de cambiantes e
sedução irresistíveis.
Empurrar as portas do Hotel Hermitage Monte-Carlo, é levantar os olhos para a
cúpula de Eiffel que banha a receção de luz quente, passear no jardim de
inverno e deambular pelo tão especial corredor Prince. Especial? Há muito tempo
atrás, os cavalos abrigavam-se aí durante a noite! O Hotel Hermitage
Monte-Carlo abraça esse legado que moldou o seu saber fazer, o seu saber
receber.
Os quartos
A elegância e a discrição fazem deste hotel um lugar onde se gosta de
ficar para cuidar de si mesmo. Dispõe de 278 quartos, 76 suites e suites
júnior, bem como 14 Monte-Carlo Diamond suites.
Restauração
Uma cozinha premiada… e todo um conceito.
Com 1 estrela no Guia Michelin, Le Vistamar* propõe um conceito gastronómico original em torno de uma cozinha para
partilhar. O Chefe Benoît Witz desenvolve a sua partitura gulosa nas cores das
estações. Autentica, generosa e refinada, a carta com sabores da Riviera segue
a linha diretriz do chefe: Uma cozinha sublime de produtos de qualidade.
Le Limùn, onde é possível tomar o pequeno almoço e restaurar-se ao meio-dia apreciando
os Acordes Perfeitos do Chefe Benoît Witz. Poderá igualmente saborear o chá da
tarde com deliciosos bolos caseiros. No momento do aperitivo, os aperitivos
degustam-se com um cocktail frutado.
Para um aperitivo ou digestivo depois do jantar, o Crystal Bar oferece um ambiente acolhedor e requintado, uma seleção de charutos como
acompanhamento dos grandes crus a copo ou licor. Durante os meses de verão, o
belíssimo terraço de Crystal oferece uma vista magnífica sobre o Principado e o
porto de Mónaco.
