Hotel Hermitage Monte-Carlo

O hotel Hermitage Monte-Carlo é um dos hotéis mais intimistas do Principado. Apresenta uma atmosfera discreta e elegante numa decoração “Belle Époque” maravilhosamente bem preservada.

O hotel

O Hotel Hermitage Monte-Carlo, é ao mesmo tempo um palácio no coração do Principado de Mónaco e um refúgio de tranquilidade, um símbolo de fausto envolto de sobriedade. A dois passos das lojas da Promenade Monte-Carlo, perto do Hotel de Paris Monte-Carlo e do Casino de Monte-Carlo, descubra um hotel de cambiantes e sedução irresistíveis.
Empurrar as portas do Hotel Hermitage Monte-Carlo, é levantar os olhos para a cúpula de Eiffel que banha a receção de luz quente, passear no jardim de inverno e deambular pelo tão especial corredor Prince. Especial? Há muito tempo atrás, os cavalos abrigavam-se aí durante a noite! O Hotel Hermitage Monte-Carlo abraça esse legado que moldou o seu saber fazer, o seu saber receber.

Os quartos

A elegância e a discrição fazem deste hotel um lugar onde se gosta de ficar para cuidar de si mesmo. Dispõe de 278 quartos, 76 suites e suites júnior, bem como 14 Monte-Carlo Diamond suites.

Restauração

Uma cozinha premiada… e todo um conceito.
Com 1 estrela no Guia Michelin, Le Vistamar* propõe um conceito gastronómico original em torno de uma cozinha para partilhar. O Chefe Benoît Witz desenvolve a sua partitura gulosa nas cores das estações. Autentica, generosa e refinada, a carta com sabores da Riviera segue a linha diretriz do chefe: Uma cozinha sublime de produtos de qualidade.

Le Limùn, onde é possível tomar o pequeno almoço e restaurar-se ao meio-dia apreciando os Acordes Perfeitos do Chefe Benoît Witz. Poderá igualmente saborear o chá da tarde com deliciosos bolos caseiros. No momento do aperitivo, os aperitivos degustam-se com um cocktail frutado.

Para um aperitivo ou digestivo depois do jantar, o Crystal Bar oferece um ambiente acolhedor e requintado, uma seleção de charutos como acompanhamento dos grandes crus a copo ou licor. Durante os meses de verão, o belíssimo terraço de Crystal oferece uma vista magnífica sobre o Principado e o porto de Mónaco.