特色餐厅

在摩纳哥,您将尽享世界顶级厨师们为您烹制的美味佳肴。 
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris
3星级
米其林评鉴
Avec ses 3 étoiles au Guide Michelin, le Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris ne cesse de surprendre. La carte des chefs Dominique Lory et Alain Ducasse s’affirme avec modernité et jeunesse. Une cuisine qui chante le soleil… C’est ainsi qu’Alain Ducasse évoque la carte haute couture du restaurant Louis XV - Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris. Sa cuisine inspirée de la Riviera fait la part belle aux produits, saveurs et couleurs de la région et célèbre l'exactitude des goûts. Poissons issus de la pêche locale, herbes et légumes de l’arrière-pays, bouillons intenses...
主厨: Alain Ducasse et Dominique Lory
露台:
Place du Casino
+377 98 06 88 64
montecarlosbm.com
Joël Robuchon - Monte-Carlo
2星级
米其林评鉴

Hôtel Métropole酒店的餐厅设有开放式厨房,尤其非常注重创意和美味佳肴。 雅克·加西亚的折叠窗帘和柱廊赋予餐厅歌剧院的气息,而乔·罗布森(JoëlRobuchon)选择厨师克里斯托夫·库萨克(Christophe Cussac)担任他名下的餐厅的大使。

主厨: Christophe Cussac
露台:
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4, avenue de la Madone
+377 93 15 15 10
metropole.com
Elsa
1星级
米其林评鉴

Elsa是蒙特卡洛海滩酒店的新美食餐厅。 它供应顶级的当代美食,反映了法国里维埃拉的美食历史。 Paolo Sari设计的菜单十分地道,保证100%有机。 食材取自尼斯内陆地区提供的新鲜水果和蔬菜,充分表现季节性特色菜肴。

主厨: Paolo Sari
露台:
Monte-Carlo Beach Avenue Princesse Grace
+377 98 06 50 05
fr.monte-carlo-beach.com
Le Blue Bay
1星级
米其林评鉴

Monte Carlo Bay Hotel 40 Avenue Princesse Grace - Larvotto
电话号码 : +377 98 06 02 00
电子邮件 : [email protected]
网站 : www.montecarlobay.com
露台 : 有
获米其林1星级 
厨师 : Marcel Ravin
一流的蓝湾餐厅面向地中海。自十年前开业以来,一直由加勒比海小孩“马塞尔·拉文”担任主厨。 他的烹饪风格结合了加勒比海的美味与法国南部海洋的宝藏。 蓝湾获得了米其林星级,确认其在摩纳哥最好的高级餐厅之间的地位,并预示着光明的前景。

主厨: Marcel Ravin
露台:
40, avenue Princesse Grace
+377 98 06 02 00
montecarlobay.com
Le Grill
1星级
米其林评鉴
Adresse mythique, synonyme d’élégance et haut lieu de la vie de la Principauté, Le Grill, situé au 8e étage de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo, revisite la magie qui a fait son succès. Vue époustouflante sur la Méditerranée et la Principauté, nouveau décor d’inspiration marine et cuisine de haut vol sont au rendez-vous de cette nouvelle expérience. La cuisine, supervisée par Franck Cerutti, remet à l’honneur et au goût du jour les poissons et pièces de viande entières qui ont fait la réputation du restaurant. Les soufflés restent à la carte, comme ils le sont depuis la création du restaurant. L’esprit demeure aussi avec le célèbre toit qui, aux beaux jours, s’efface pour offrir aux convives le plaisir d’un dîner sous les étoiles. Le Grill est un des restaurants de L’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
主厨: Franck Cerutti
露台:
Place du Casino
+377 98 06 88 88
查看网站
Le Vistamar
1星级
米其林评鉴

“把鱼,蔬菜,煮到完美”:这是在Hermitage蒙特卡洛酒店的美食餐厅的座右铭。在皮埃尔 - 伊夫·罗的内部设计,厨师班诺特·威茨把他的技巧赋予在餐厅地中海美食中。另外,餐厅设有俯瞰大海和摩纳哥港口的全景露台。

主厨: Benoît Witz
露台:
Square Beaumarchais
+377 98 06 98 98
fr.montecarlosbm.com
Yoshi
1星级
米其林评鉴

提供非常细腻和创新的日本料理。 位于Hôtel Métropole Monte-Carlo中心,餐厅围绕在舒缓的日式花园装饰中,以其禅宗气氛和优雅的风味菜肴为特色。

主厨: Takéo Yamazaki
露台:
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4 avenue de la Madone
+377 93 15 13 13
metropole.com
La Marée
La Marée Monaco, c’est une atmosphère unique, qui conjugue le meilleur de la mer dans une ambiance chic et décontractée.
Le soir venu, partagez un délicieux plateaux de fruits de mer et détendez vous au rythme de la live music.
露台:
Hôtel Port Palace 7, avenue J.F. Kennedy
+377 97 97 80 01
lamaree.mc
La Salle Empire
Classée monument historique depuis la fin du XIXème siècle, la Salle Empire de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo est l’expression même de l’art de vivre à l’européenne.
L’Hôtel de Paris Monte-Carlo continue sa métamorphose, La Salle Empire aura le plaisir de vous accueillir en janvier 2019.
主厨: Franck Cerutti
露台:
Hôtel de Paris Place du Casino
+377 98 06 89 89
查看网站
Nobu Fairmont Monte-Carlo
Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa, et reconnu mondialement pour avoir su marier la culture et cuisine traditionnelle japonaise aux subtils mélanges d’épices et d’arômes d'Amérique du Sud. Dans une toute nouvelle décoration et atmosphère chic et feutrée offrant une merveilleuse terrasse surplombant la Grande Bleue, un dîner chez Nobu Fairmont Monte Carlo est un souvenir inoubliable...
主厨: Nobuyuki Matsuhisa et Didier Aniès
露台:
Hôtel Fairmont Monte-Carlo 12 avenue des Spélugues
+377 97 70 70 97
fairmont.com