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美食餐厅

沉浸于美食世界,在星级大厨的争奇斗艳和精深微妙中,尽享精制和卓越的奢华感受。
巴黎酒店的路易十五 - 阿兰·杜卡斯餐厅
3星级
米其林评鉴
巴黎酒店的路易十五 - 阿兰·杜卡斯餐厅(Louis XV - Alain Ducasse)凭借《米其林美食指南》三星美誉,不断制造惊喜。厨师长多米尼克·洛瑞(Dominique Lory)和阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)推荐的菜单尽显时尚与青春的魅力。这是赞美阳光的烹饪风格,如此展现出路易十五 - 阿兰·杜卡斯餐厅的高级定制风范。阿兰·杜卡斯的烹饪灵感源于里维埃拉地区(Riviera),侧重于本地食材、风味和情调,并崇尚纯正口味:当地捕捞的鲜鱼、内陆区出产的香料和蔬菜,滋味浓郁的高汤......

主厨: Alain Ducasse et Dominique Lory
露台:
Place du Casino
+377 98 06 88 64
montecarlosbm.com
“Le grill”餐厅
1星级
米其林评鉴
级别
5“Losanges”级
位于蒙特卡罗巴黎酒店九层的“Le Grill”烧烤店坐拥地中海全景视野。
主厨: Franck Cerutti
露台:
Place du Casino
+377 98 06 88 88
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Elsa餐厅
1星级
米其林评鉴
级别
5“Losanges”级

Elsa餐厅是获得知名《米其林美食指南》一星级评鉴的首家100%有机餐厅。

露台:
Monte-Carlo Beach Avenue Princesse Grace
+377 98 06 50 05
fr.monte-carlo-beach.com
Blue Bay餐厅
1星级
米其林评鉴

自十年前开业以来,Blue Bay餐厅一直由出生于加勒比海的马塞尔·拉文担任主厨。他以大师手笔主持这家地中海风情的精美餐厅。把加勒比海风味与南方美味的土产与海产进行混搭,这是他的烹饪风格。该餐厅最近荣获米其林星级评鉴,预示其充满创意的未来前景,并建立其在摩纳哥美食餐厅中不可或缺的地位。

主厨: Marcel Ravin
露台:
40, avenue Princesse Grace
+377 98 06 03 60
montecarlobay.com
La Table d'Antonio Salvatore
1星级
米其林评鉴
Avec des influences du sud de l’Italie et de la France, la cuisine de La Table d’Antonio Salvatore est résolument unique, et les mets proposés sont tout simplement envoutants. « New Monegasque » est le label que certains attribueraient à ce restaurant à fort penchant pour les origines de la gastronomie artistique. Mais La Table d’Antonio Salvatore est bien plus qu’une simple expérience culinaire. 
主厨: Antonio Salvatore
露台:
3 Avenue des Spélugues
+377 93 30 70 65
rampoldi.mc
Vistamar餐厅
1星级
米其林评鉴

“鱼、蔬菜、火候”:这就是蒙特卡罗-赫米塔日酒店的美食餐厅座右铭。在皮埃尔-伊夫·罗雄(Pierre-Yves Rochon)设计的内饰装潢中,  在地中海美食烹饪中尽显才华。餐厅还设有全景露台,让用餐的客人坐享海景和摩纳哥港口风光。

主厨: Yannick Alleno
露台:
Square Beaumarchais
+377 98 06 98 98
fr.montecarlosbm.com
Yoshi餐厅
1星级
米其林评鉴

提供富有创意的精致而独特的日本料理。餐厅位于蒙特卡罗大都会酒店中心,以祥和的日式花园为布景,其禅宗情调和优雅美味的菜肴别出一格。自2010年起,Yoshi餐厅成为蓝色海岸地区唯一荣获米其林美食星级评鉴的日本餐厅。

主厨: Takéo Yamazaki
露台:
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4 avenue de la Madone
+377 93 15 13 13
joel-robuchon.com
Salle Empire餐厅
再现欧洲生活艺术的蒙特卡罗巴黎酒店“Salle Empire”餐厅自十九世纪末以来被列为历史古迹。餐厅重新配制地中海的各式风味,使其更精美,并在菜单中推出独特食材。在别具匠心的环境中,其厨艺找到美味和精致之间的恰好平衡。
主厨: Franck Cerutti
露台:
Hôtel de Paris Place du Casino
+377 98 06 89 89
montecarlosbm.com
蒙特卡罗大都会酒店餐厅

厨师长克里斯托夫·库萨(Christophe Cussac)诚邀您亲历一次独特而欢快的美味体验,我们在此能嗅到其精神之父乔尔·罗布雄(JoëlRobuchon)的烹制手法。暂时关闭

主厨: Christophe Cussac
露台:
Hôtel Métropole Monte-Carlo 4, avenue de la Madone
+377 93 15 15 10
metropole.com
蒙特卡罗-费尔蒙酒店Nobu餐厅
日本传统文化美食与南美佐料香料的巧妙混搭,让松久信幸(Nobuyuki Matsuhisa)“Nobu”由此享誉世界。蒙特卡罗-费尔蒙酒店“NOBU”餐厅精致柔和的装饰和氛围,及俯瞰湛蓝大海的靓丽露台,让您的晚餐成为眷眷不忘的回忆。
主厨: Chef Jérôme LORVELLEC et Chef Exécutif et MOF Didier Aniès
露台:
Hôtel Fairmont Monte-Carlo 12 avenue des Spélugues
+377 97 70 70 97
fairmont.com