2022-й год запомнился множеством наград и достижений для
монакской гостиничной индустрии, которая остается «золотым стандартом» во всем
мире.
Княжество беспрестанно дразнит наши вкусовые рецепторы – здешняя
кухня отдана на откуп мишленовским шефам, чья слава достигла невиданных высот,
и тем, кто придет им на смену.
Достаточно упомянуть шефа Марселя Равена, чей ресторан Blue Bay в отеле Monte-Carlo Bay Hotel & Resort в начале года получил вторую звезду, и шефа Мелани Сэр, которая второй
раз подряд завоевала награду Gault & Millau. В начале 2021 года она
победила в номинации «Молодые таланты», а через год – в номинации «Мэтры
завтрашнего дня», возглавив в 2022 году ресторан Elsa и навсегда вписав свое имя в историю отеля Monte-Carlo Beach. Эта молодая женщина сделала фантастическую карьеру и получила награду за
свою приверженность делу защиты окружающей среды в полном соответствии со
стратегией развития группы Société des Bains de Mer de Monaco (SBM).
![](/Images-Site/0401%20SBM_MC-Blue-Bay-Chef-Marcel-Ravin-2021-0005.jpg)
![](/Images-Site/0401%20SBM_MC-Blue-Bay-Dish-Sept-2022-0011%20(1).jpg)
![](/Images-Site/0401%20SBM_BH-Restaurant%20Elsa-Dishes-010.jpg)
![](/Images-Site/0401%20SBM_BH-Cheffe-Elsa-Melanie-Serre-2022-003%20(1).jpg)
Подтверждение тому – первая премия «1er Prix Spécial Hotel &
Lodge Awards 2022 – Catégorie Green», которой был отмечен отель Monte-Carlo
Beach за эффективные инициативы в сфере экологически ответственной деятельности
и устойчивого развития. Это заслуженная награда за конкретные экологические
проекты, которые отель осуществляет с 2014 года.
![](/Images-Site/0401%20MTBeach%20%C2%A9BVergely.jpg)
А сама группа Société des Bains de Mer продолжает реализовывать в 2022
году свои еще более масштабные инициативы согласно долгосрочной модели
гостиничного бизнеса. Группа в 4-й раз подписала свою хартию «Go Sustainable»,
дав «зеленый свет» 22 мероприятиям, которые планирует завершить к концу 2026 года.
![](/Images-Site/0401%20ONE%20MC%20@BVergely.jpg)
Княжество продолжает оставаться одним из наиболее привлекательных
туристических направлений: три монакских отеля заняли достойные места в
рейтинге, составленном читателями элитного журнала о путешествиях Condé Nast
Traveler!
Уже шестой год подряд Métropole Monte-Carlo – роскошная гостиница на 125 номеров, расположенная в самом центре
Монако, – входит в топ-10. На этот раз она заняла 7-ю строчку рейтинга
Readers’ Choice Awards 2022 в номинации «Лучшие отели Франции (за пределами
Парижа) и Монако».
Группа SBM также пожинает лавры благодаря поклонникам авторитетного
журнала: отели Hôtel de Paris Monte-Carlo и Hermitage Monte-Carlo стали одними из лидеров рейтинга Readers’ Choice 2022, войдя в топ-20!
![](/Images-Site/0401%20Hotel%20Metropole%20MC%20by%20night_W.Pryce%20(1).jpg)
![](/Images-Site/0401%20SBM_HP-Facade-Daytime-2020-005.jpg)
![](/Images-Site/0401%20SBM_HH-Daily-Facade-2022-002.jpg)
Помимо экологических инициатив, в 2022 году Княжество заслужило высокую
оценку качества размещения женщин: отель Columbus Monte-Carlo присоединился к «SHe Travel Club». Он получил золотой сертификат за уровень
безопасности (с точки зрения женщин, которые путешествуют в одиночестве),
комфорт, обслуживание и питание.
![](/Images-Site/0401%20columbus%20-%20DR.jpg)
![](/Images-Site/0401%20columbus%20piscine-exterieure.jpg)
Наконец, Монако отпраздновало два дня рождения отелей, без которых его
сейчас невозможно представить. Речь идет об отеле Novotel Monte Carlo в квартале Монте-Карло, который отметил свое 15-летие, и отеле Méridien Beach Plaza в курортном районе Ларвотто, который отпраздновал свой полувековой
юбилей.
![](/Images-Site/0401%20Restaurant_Novotel%20Monte-Carlo_2022.jpg)
![](/Images-Site/0401%20m%C3%A9ridien%20-%20cr%C3%A9dit%20m%C3%A9ridien%20beach%20%20plaza.jpg)
Нам не терпится узнать, какие новые приятные сюрпризы подготовил для вас
2023 год !
Авторство фотографий:
SBM / Hotel Métropole / W.Price / Méridien Beach Plaza / Benjamin Vergély / Novotel de Montecarlo / DR