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Le Grill

All’ottavo piano dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, il Grill offre un panorama mozzafiato sul Mediterraneo.
Nelle belle giornate, il tetto si apre completamente, per il tempo di un pranzo al sole o di una cena sotto le stelle. La cucina esalta le grigliate che hanno fatto la reputazione del ristorante. La sua ristrutturazione ha coinciso con un ritorno alle origini di tutto ciò che ha caratterizzato la magia del luogo...La promessa di un momento inebriante. Franck Cerutti si realizza nelle cucine dei ristoranti dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo da ormai 23 anni. Arroccato all’ottavo piano dell’Hotel, sulla terrazza del Grill*, colui che ha trascorso 30 anni a presenziare a fianco di Alain Ducasse, rievoca con piacere il proprio attaccamento alla Riviera, ai prodotti di qualità, e a un’arte che pratica fin dal suo arrivo al Negresco, nel 1978.