La SERD 2021 si svolgerà dal 20 al 28 novembre e anche quest'anno i partner turistici del Principato si mobilitano e propongono ai visitatori operazioni di sensibilizzazione utili ma anche ingegnose!
Organizzata a Monaco dal 2019, la Settimana europea per la riduzione dei rifiuti è in origine un'iniziativa europea che invita i paesi volontari a promuovere la realizzazione di azioni di sensibilizzazione alla gestione sostenibile delle risorse e dei rifiuti sulle cosiddette 3 E, ovvero: Ridurre / Riutilizzare/ Riciclare.
La tematica scelta quest'anno è "Reti di Economia Circolare". Ricorda l'importanza del contatto umano e della solidarietà e la necessità di agire insieme. L'idea è quella di pensare al "mondo del domani", nel quale la collaborazione sarà la chiave di volta nella lotta contro la produzione di rifiuti.
Dalla prima partecipazione di Monaco nel 2019, numerosi sono gli attori turistici ad associarsi all'evento e a proporre azioni a livello interno o destinate ai clienti e ai visitatori.
Piccola panoramica delle azioni condotte dal 20 al 28 novembre:
« Il percorso del visitatore responsabile a Monaco » , la Direzione del Turismo e dei Congressi vi propone di scoprire o di far scoprire il Principato in modo responsabile.
COLUMBUS MONTE-CARLO :
« Raccolta di abiti da lavoro da uomo e donna" per l'associazione Cravate Solidaire, il Columbus Monte-Carlo si propone di essere un punto di raccolta nel Principato.
« Giornata senza carne » lunedì 22 novembre venite a degustare piatti vegetariani di alta qualità e scoprite in video ricette vegetariane a zero sprechi sulle loro reti al Tavolo.
Contatti e prenotazioni: [email protected] / +377 92 05 82 35
MUSEO OCEANOGRAFICO :
« GAME OF TRI »
Mercoledì 24 novembre e sabato 27 novembre uno spazio ludico sulla raccolta differenziata verrà allestito all'ingresso del Museo. I bambini (dai 6 ai 12 anni) dovranno raccogliere una sfida per vincere un diploma di "super smistatore" e un ingresso gratuito al Museo
1 GIORNO, 1 CUOCO, 1 RICETTA « ANTI-SPRECO »
In occasione del « Barista zero rifiuti », al Museo Oceanografico, tutta la settimana dalle 11 alle 13.30, i visitatori saranno invitati a degustare una pausa caffè eco-responsabile preparata da un cuoco di fama nel Principato.
- Lunedì 22
novembre :
Cuoco Patrick Mesiano (Cuoco Pasticcere dell'Hotel Métropole Monte-Carlo)
Brioche affogata del frutteto.
- Martedì 23
novembre :
Cuoco Marcel Ravin (Cuoco esecutivo del Monte-Carlo Bay
Hotel & Resort)
Gli agrumi e il pane del giorno dopo.
- Mercoledì 24
novembre :
Cuoco Jean Laurent Basile (Thermes Marins
Monte-Carlo)
Tortina alla zucca acidulata, semi torrefatti.
- Giovedì 25
novembre :
Cuoco Sylvain Etiévant (Riviera Marriott Hotel La
Porte de Monaco, Cap d’Ail)
Il Barba dei dimenticati.
- Venerdì 26
novembre :
Cuoco Julien Baldacchino (Comune di Monaco)
Tortina di delicata farcia alla polpa di sardina e marmellata di clementine..
Verranno proposte bevande calde in tazze commestibili e l'acqua minerale verrà imbottigliata in "bag in box" da 5 litri per ridurre gli imballaggi. Lo zucchero e i condimenti saranno disponibili sfusi e i tovaglioli saranno in cellulosa. fabbricate partendo dal riciclaggio di mattoni alimentari..
Per ulteriori informazioni
STARS'N'BARS :
Mostra digitale « Appello per la Terra » : Joséphine
Dionisotti, artista e pittrice, propone una serie di quadri che sensibilizzano i visitatori su vari problemi ecologici di spicco.
« Monaco Fights Waste », lo Stars'N'Bars proietterà un video destinato ai bambini dai 9 agli 11 anni che celebra le varie azioni positive del Principato di Monaco per ridurre, riutilizzare e riciclare i rifiuti.
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