2° Festival Biologico

La Via del Gusto presenta il suo secondo Festival Biologico nel Principato

Paolo Sari e la sua associazione Bio Chef Global Spirit dal 12 al 15 ottobre 2017 organizzano una vera e propria festa d

In occasione della Via del Gusto 2017, che si svolgerà dal 12 al 15 ottobre 2017, il pubblico potrà partecipare a varie attività didattiche sulle energie rinnovabili, verrà sensibilizzato sulla salvaguardia del pianeta, e potrà assistere a dimostrazioni culinarie.

I bambini e i genitori potranno partecipare a concorsi di creazioni ecologiche e a concorsi di cucina di grandi cuochi, oltre a tornei di tennis.

Il programma sarà scandito dalla tradizionale cena di gala al Monte-Carlo Beach, cena preparata dai bambini affiancati dai cuochi del Principato.

Molti i momenti salienti del Festival, tra cui la sfilata di motoscafi Riva e le dimostrazioni culinarie preparate da cuochi stellati, il mercato biologico sul Quai Antoine Ier, e la presentazione di progetti innovativi come il Moses.Bio, un orto biologico galleggiante e con consumo energetico autonomo.

Al centro di questa manifestazione troviamo alcuni progetti di beneficenza. Il primo obiettivo è dotare la Fondazione Ecole de Felix a Madagascar di nuove infrastrutture, oltre ad avviare la costruzione di un centro di formazione « Istituto Alberghiero e Culinario Biologico Moné e Paolo Sari ». Il secondo progetto riguarda le Marche, regione italiana colpita dai terremoti del 2016. I fondi raccolti permetteranno di riabilitare la scuola G.Lucatelli di Tolentino.

2° Festival Biologico - La Via del Gusto - dal 12 al 15 ottobre 2017

Per informazioni e iscrizioni: www.route-du-gout.com