L'albergo
L’Hotel
Hermitage Monte-Carlo è un albergo di lusso nel cuore del Principato di Monaco
e al tempo stesso un’oasi di tranquillità, un simbolo del lusso improntato alla
sobrietà. A due passi dalle boutique della Promenade
Monte-Carlo Shopping, nelle immediate vicinanze dell’Hotel de Paris Monte-Carlo e del Casino di Monte-Carlo, avrete
modo di scoprire un albergo dalle molte sfaccettature e dal fascino
irresistibile.
Spingere le porte dell’Hotel Hermitage Monte-Carlo significa alzare lo sguardo
verso la cupola Eiffel che diffonde nella hall una luce calda, percorrere
il giardino d’inverno e camminare lungo il corridoio Prince così
particolare. Particolare? Molto tempo fa era qui che i cavalli trascorrevano la
notte! L’Hotel Hermitage Monte-Carlo raccoglie questa eredità che ha modellato
il suo savoir-faire e la sua celebre ospitalità.
Il punto culminante
di un soggiorno all’Hotel Hermitage Monte-Carlo è l’accesso diretto alle Terme
Marine Monte-Carlo, spa di benessere e di salute preventiva ultramoderna del
Principato, mediante un ingresso interno privato (servizio compreso per i
clienti dell’Hotel Hermitage Monte-Carlo e dell’Hotel de Paris Monte-Carlo) che
permette alla clientela di ritagliarsi
una parentesi fuori dal tempo in un’ottica di benessere assoluto.
Le camere
L’eleganza
e la discrezione fanno di questo albergo un luogo nel quale ritrovarsi e prendersi
cura di sé. Dispone di 262 camere, 54 junior suite, 32 suite e di 13 Diamond suite.
Ristorazione
Una
cucina stellata … e un concept unico
Le Limùn: qui si può fare colazione, pranzare gustando gli Accords Parfaits del Chef, oppure
concedersi un afternoon tea con i
suoi deliziosi pasticcini della casa. All’ora dell’aperitivo gli stuzzichini si
accompagnano a un cocktail alla frutta.
Pavyllon Monte-Carlo, ristorante di Yannick Alléno, propone una carta di
piatti d’eccezione che dà risalto a prodotti locali che sapranno deliziare il
vostro palato. Un menù cosmopolita sulla falsariga del Principato, in tutta
semplicità. Con l’arrivo del bella stagione, potrete accomodarvi nella
splendida terrazza dell’Hotel Hermitage Monte-Carlo, davanti al Mediterraneo e
alla celebre Rocca. Eccellenza, condivisione e modernità….tre parole che
incarnano a meraviglia Pavyllon Monte-Carlo.
L'Abysse Monte-Carlo è l'unico ristorante giapponese con due stelle Michelin del Principato e in Costa Azzurra. Provenienti dall'entroterra del Principato, le verdure vengono sublimate con una cottura controllata e con tecniche di estrazione innovative dello Chef Yannick Alléno. In parallelo, lo Chef Yasunari Okazaki modella ogni sushi con una precisione strabiliante, facendo leva sul sottile equilibrio tra l'acqua e l'aria. In una cornice ideata da Laurence Bonnel-Alléno, questi due chef uniscono il loro know-how per reinventare l'arte del sushi, ispirandosi all'armonia dei quattro elementi.
Nel periodo estivo, il Crystal Lounge è il luogo ideale per gli amanti di cocktail, di carte di vini moderni e audaci e di champagne d'annata. La sua terrazza vanta una vista impareggiabile sul Principato con un ampio ventaglio di bevande e una carta di finger food da condividere con gli amici. Dal 21 giugno la celebre marca CAMPARI approda nei giardini dell'hotel Hermitage Monte-Carlo per una nuova esperienza di mixologia e di aperitivi. Un Negroni davanti al marte immersi nel fascino di un giardino belle époque: la migliore interpretazione dell'estate!.
Per un aperitivo o un dopo-cena, il Crystal Lounge vi propone, in un’atmosfera accogliente e raffinata, una selezione di
sigari da assaporare sorseggiando un grand cru o un liquore.
