2nd Organic Festival

Die Route du Goût präsentiert ihr zweites Bio-Festival in Monaco

Paolo Sari und seine Vereinigung Bio Chef Global Spirit organisieren vom 12. bis zum 15. Oktober 2017 ein großes gastron

Im Rahmen der Route du Goût 2017, die vom 12. bis zum 15 Oktober 2017 stattfindet, können die Besucher an zahlreichen Animationen rund um erneuerbare Energien teilnehmen, sich in die Praktiken der Erhaltung unseres Planeten einweihen lassen und sich Kochvorführungen ansehen.

Kinder und Eltern können an Wettbewerben für ökologische Erfindungen, die Küche der großen Chefs oder an Tennisturnieren teilnehmen.

Auf dem Programm steht auch das traditionelle Galadinner im Monte-Carlo Beach, das von Kindern in Zusammenarbeit mit den Küchenchefs des Fürstentums zubereitet wird.

Das Festival zählt mehrere Höhepunkte, darunter die Parade der Riva-Boote, die Sterneköche, die kulinarische Vorführungen anbieten, der Biomarkt auf dem Quai Antoine 1er und die Vorstellung innovativer Projekte, wie zum Beispiel des Moses Bio, einem schwimmenden und energieautonomen Gemüsegarten.

Die karitativen Projekte bilden das Herzstück dieser Veranstaltung. Das erste Ziel ist die Fondation Ecole de Fenix in Madagaskar mit einer Infrastruktur auszustatten und mit dem Bau eines Schulungszentrums „Institut Hôtelier et Culinaire Biologique Moné et Paolo Sari“ zu beginnen. Das zweite betrifft die Marken, die italienische Region, die 2016 von den Erdbeben betroffen war. Das gesammelte Geld soll auch den Wiederaufbau der Schule F. Lucatelli in Tolentino unterstützen.

2. Bio-Festival - La Route du Goût vom 12. bis zum 15. Oktober 2017

Informationen und Anmeldungen: www.route-du-gout.com