Die
Monte-Carlo Gastronomie-Messe feierte vom 25. bis zum 28. November im berühmten
Chapiteau de Fontvieille ihre 25. Ausgabe. Rückblick auf dieses traditionelle
Jahrestreffen
Es ist ein beliebtes Rendezvous für Feinschmecker,
das jedes Jahr unter dem Chapiteau in Fontvieille stattfindet. Ein von allen
erwartetes Ereignis im Herzen eines Fürstentums, das seine Feinschmeckerseite
von Januar bis Dezember feiert!
Die 25. Monte-Carlo Gastronomie-Messe hielt
wieder einmal alle ihre Versprechen.
Feinschmecker und Neugierige konnten zwischen
den Ständen flanieren, um die feinsten Schokoladen zu probieren und zu
erwerben, das Beste der internationalen Gastronomie zu genießen oder auch
erlesene Weine und Champagner zu verkosten - natürlich in Maßen.
Und wie mittlerweile jedes Jahr traten auch
2022 wieder Kochlehrlinge im Kochwettbewerb Maestro Chef gegeneinander an. Vor
einer Expertenjury unter der Leitung von Joël Garault, dem Präsidenten des
Vereins Monaco Goût et Saveurs und ehemaligen Küchenchef im Hotel Hermitage
Monte-Carlo, präsentierten acht Kandidaten die kreativsten Ideen zum Thema
vegetarische Küche.
Die diesjährige Neuheit galt dem Nachwuchs:
ein Maestro-Kids-Wettbewerb, bei dem sechs angehende Köche ihre schönste
Kochmütze aufsetzten, und einen süßen oder herzhaften Cake zu backen.
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